Салат з фенхелю
Літній, легкий і дивно свіжий салат. Сир не дасть вам вийти з-за столу, не вгамувавши голод. Подавайте салат з хрусткими хлібцями.
Літній, легкий і дивно свіжий салат. Сир не дасть вам вийти з-за столу, не вгамувавши голод. Подавайте салат з хрусткими хлібцями.
Інгредієнти:
- Фенхель2 шт.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Лимон 1 шт.
- Сир Буррата150 г
- М'ята свіжа1/2 чашки
- Сіль, перецьза смаком
- Хліб за бажанням
- Фенхель нарізати тонко.
- З лимона зняти цедру смужками і тонко нарізати. Лимон розрізати навпіл і видавити сік.
- Помістити фенхель, цедру, сік і оливкову олію в миску. Посолити і поперчити. Залишити на 10 хвилин.
- Викласти зверху сир і посипати листям м'яти.
