Салат з капустою, селерою, грушею і дайконом Дуже незвичайний і смачний салат можна приготувати з капусти, селери, груші і дайкона. Він зовсім не зашкодить вашій фігурі. Дуже незвичайний і смачний салат можна приготувати з капусти, селери, груші і дайкона. Він зовсім не зашкодить вашій фігурі.
Інгредієнти: - Гарбузове насіння1/3 чашки
- Оливкова олія1 ч. л.+ 1/4 чашки
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Лимонний сік3 ст. л.
- Діжонська гірчиця1 ст. л.
- Кленовий сироп2 ч. л.
- Капуста4 чашки
- Груша1,5 шт.
- Селера1,5 чашки
- Дайкон1,5 чашки
- Тертий твердий сир90 г
Спосіб приготування: - Капусту, селеру, дайкон дуже тонко наріжте. Грушу наріжте довільно, наприклад, кубиками або скибочками.
- Розігріти духовку до 170 градусів.
- Змішайте гарбузове насіння з 1 чайною ложкою оливкової олії. Викладіть на деко, застелене папером для випікання. Посоліть, поперчіть.
- Випікайте 5 хвилин. Остудіть.
- Подрібніть 2 столові ложки гарбузового насіння.
- Змішайте рубані гарбузове насіння, лимонний сік, діжонську гірчицю, кленовий сироп і 1/4 чашки масла. Посоліть, поперчіть.
- Змішайте капусту, грушу, селера, дайкон і залишилися гарбузове насіння у великій мисці.
- Полийте соусом, перемішайте. Подавайте до столу.
|
|
