Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з гарбузом, грушею і гранатом Дуже класний і незвичайний салат, яким можна нагодувати гостей. Всі інгредієнти знайомі і смачні. Дуже класний і незвичайний салат, яким можна нагодувати гостей. Всі інгредієнти знайомі і смачні.
Інгредієнти: - Гарбуз1 шт.
- Груша 1 шт.
- Гранат1 шт.
- Полба (готова)1/2 чашки
- Моцарелла50 г
- Кленовий сироп2 ст. л.
- Оливкова або кокосове масло1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Для заправки:
- Оливкова олія1/4 чашки
- Лимон1 шт.
- Подрібнений часник1/2 зубчики
- Рубаний базилік1/2 чашки
- Сільза смаком
- Мелений перець чиліза смаком
Спосіб приготування: - Приготуйте заправку. Для цього необхідно змішати всі інгредієнти в мисці. З лимона попередньо вичавіть сік (знадобиться саме він). Відкладіть в сторону.
- Полбу відваріть, дотримуючись інструкції на упаковці. Відкладіть в сторону.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Гарбуз наріжте на невеликі скибочки і видаліть насіння. Покладіть гарбуз в миску середнього розміру. Додайте кленовий сироп, масло, сіль, перець. Перемішайте і викладіть на деко, застелене папером для випікання. Відправте в духовку на 20 хвилин.
- Грушу наріжте тонкими скибочками. Вийміть зерна граната. Моцарелу порізати на невеликі шматочки.
- Викладіть гарбуз на блюдо, посипте полбой і зернами граната.
- Додайте скибочки груші і моцарелли.
- Заправте салат і подавайте до столу.
|
|
