Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з гарбузом і зеленню Дуже крутий салат для теплих днів, коли їсти не хочеться. Просто змішайте всі інгредієнти і додайте заправку. Дуже крутий салат для теплих днів, коли їсти не хочеться. Просто змішайте всі інгредієнти і додайте заправку.
Інгредієнти: - Гарбуз1,2 кг
- Оливкова олія3 ст. л.
- Морська сіль1 ч. л.
- Фенхель1 пучок
- Лимон1/2 шт.
- Листя салату (за смаком)4-6 чашок
- фундук Рубаний1-2 чашки
- Редис1 пучок
- Базилік10-15 шт.
- Для заправки:
- Тахини1 ст. л.
- Оливкова олія6 ст. л.
- Лимон1/2 шт.
- Вода1-2 ч. л.
- Морська сільза смаком
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- У мисці змішайте нарізану кубиками гарбуз з маслом і сіллю.
- Викладіть гарбуз на деко і відправте в духовку на 30-35 хвилин. Переверніть гарбуз і готуйте ще 10-15 хвилин.
- Тим часом змішайте рубаний кріп і лимонний сік в мисці.
- Фундук обсмажте на сухій сковороді. Остудіть.
- З'єднайте всі інгредієнти для заправки. Перемішайте.
- Змішайте всі інгредієнти для салату в мисці. Заправте соусом. Перемішайте.
- Подавайте до столу.
|
|
