Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з грушами і сиром рокфор за 15 хвилин
Іноді хочеться побалувати себе чимось оригінальним, при цьому не проводячи довгі години за плитою. В цьому випадку завжди можна приготувати легкий салат, поєднуючи самі несподівані інгредієнти.
Пропонуємо вам спробувати приготувати одну з таких страв - салат з грушами і сиром рокфор. Салат дуже ніжний і легкий. Готується за 15 хвилин.
Інгредієнти:
- Груша 2 шт.
- Рукола 100 г
- Сир рокфор 50 г
- Волоські горіхи 60 г
- Лимон 60 г
- М'ята 5 г
- Мед квітковий 40 г
- Оливкова олія 30 мл
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування
сковороді на середньому вогні обсмажте горіхи протягом 1 хвилини (до
появи запаху), додайте мед і обсмажте протягом ще 30 секунд; відразу
ж перекладіть горіхи на тарілку, щоб не злиплися.
Сир наріжте крупно, відокремте листочки м'яти від стебел.
З груші видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками і злегка збризніть соком лимона.
У салатниці змішати грушу з руколою, додайте листочки м'яти.
Для заправки з'єднайте залишився сік лимона, оливкова олія, посоліть, поперчіть.
Викладіть салат на тарілки, полийте заправкою, перемішайте, прикрасьте сиром і горіхами, подавайте.
Замовити всі необхідні інгредієнти для салату можна на сайті "Шефмаркета".
|
|