Кока-кола - всесвітньо знаменитий напій, від якого просто нікуди подітися. Його вам запропонують у будь-якому кафе і ресторані. Ми вже знаємо, що пити кока-колу варто обережно - користі від неї ніякої. Напій занадто багато цукру, барвників та консервантів. Однак навіть якщо ви не п'єте колу, на вашій кухні їй точно знайдеться місце. Адже з її допомогою можна приготувати безліч смачних страв - від десертів до смаженого м'яса. Сьогодні ми зібрали 5 оригінальних і дуже смачних рецептів з кока-колою.
1. Желе з Колою
Нам потрібно:
- 300 мл коли
- 200 мл вишневого соку
- 8 аркушів желатину
Готуємо:
1.) Змішуємо сік з колою і нагріваємо 2 хвилини в мікрохвильовці. Додаємо желатин і гарненько перемішуємо. Потім виливаємо суміш у форму і ставимо в холодильник на 4 години.
2.) Коли желе застигне, ріжемо його і подаємо на стіл.
2. Карамелізований бекон
Нам потрібно:
- 250 г скибочками бекону
- 300 мл коли
Готуємо:
1.) Ми пам'ятаємо, що в колі багато цукру. І це не завжди погано. Адже якщо ми хочемо приготувати карамелізований бекон, нам це тільки на руку. Заливаємо бекон колою і маринуємо 2 години.
2.) Залишилося тільки посмажити.
3. Вишневий щербет з колою
Нам потрібно:
- 340 г заморожених вишень
- 100 мл вишневого соку
- сік половинки лимона
- 60 мл цукрового сиропу
- 120 мл коли
Готуємо:
Змішуємо все в блендері і заливаємо масу у форму. Ставимо в морозилку на ніч. Щербет готовий.
4. Мафіни з колою
Нам потрібно (6 мафінів):
Для тіста:
- 70 г борошна
- 40 г какао
- 40 г сметани
- 60 г цукру
- 1 яйце
- 30 мл рослинного масла
- 30 мл молока
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 100 мл коли
Для прикраси:
- масляний крем
- шоколадний соус
- коктейльні вишні
Готуємо:
1.) Змішуємо всі інгредієнти для тіста міксером і викладаємо у форму для випікання маффінів. Випікаємо 20 хвилин при 160 °C в режимі охолодження.
2.) Коли мафіни охолонуть, прикрашаємо їх кремом, соусом і вишнями.
5. Реберця з колою
Нам потрібно:
- 1 л коли
- 3 зубчики часнику
- 4 гілочки розмарину
- реберця
- соус барбекю
Готуємо:
1.) Виливаємо колу в каструльку, додаємо шматочки часнику і розмарин. Кладемо в каструльку м'ясо і відварюємо на слабкому вогні. Потім дістаємо м'ясо і змащуємо соусом барбекю.
2.) Смажимо реберця на грилі. Смакота!
Ось так замість того, щоб псувати здоров'я шкідливим напоєм, ми можемо приготувати безліч смачних страв.
Приємного апетиту!
