Готувати домашній хліб - це не тільки модно, але і дуже смачно. І якщо ви ще не пробували готувати власний хліб, то саме час почати. І у нас для цього є чудовий рецепт!

Щоб приготувати смачний хліб з начинкою, нам потрібно:

• 500 г борошна
• 300 мл молока
• 250 г вершкового масла
• 4 яйця
• 7 г сухих дріжджів

Для начинки:

• 200 г тертої моцарелли
• 200 г копченої ковбаси
• зелені оливки
• сирний соус (готовий продукт)

Додатково:

• 3 порожні консервні банки (400-500 мл)

Готуємо:

1.) Замішуємо тісто з борошна, масла, яєць, молока і сухих дріжджів: спочатку змішуємо все міксером, а потім - руками.

2.) Ділимо тісто на 3 частини і розгортаємо в невеликі коржі. Ріжемо ковбасу і оливки, а потім рівними порціями викладаємо начинку на тісто. Додаємо терту моцарелу і звертаємо тісто, щоб вийшло три кульки з начинкою всередині.

3.) З паперу для випічки вирізаємо три прямокутні шматки, які можуть повністю покрити стінки банок. Потім кладемо тісто в банки і поставити в духовку - 20 хвилин при 180 °C.

4.) Коли хліб готовий, додамо ще і соус: зворотним кінцем дерев'яної ложки проробляємо в тесті кожного хліба декілька отворів і заливаємо в них сирний соус. Зверху додаємо терту моцарелу і знову ставимо хліб в духовку - 4 хвилини при 200 °C.

Це вже навіть не хліб, а повноцінний пиріг з начинкою. Смакота!

В якості бонусу приготуємо оригінальну закуску "Три сиру". Для цього нам потрібно:

• 1 буханець хліба
• 200 г сиру камамбер
• 200 г сиру раклет
• 200 г сиру з червоною цвіллю
• 1 цибулина
• 1 столова ложка розмарину
• 100 г бекону
• 100 мл оливкової олії
• 50 г свіжої петрушки
• 1 зубчик часнику
• 50 г тертого пармезану

Докладний рецепт тут.

Хліб - всьому голова! А ще - це просте і смачне частування на кожен день.

Приємного апетиту!