Вівсяне печиво з журавлиноюЗ вівсяних пластівців можна приготувати не тільки корисну кашу на сніданок, але і смачний десерт до чаю. Вівсяне печиво з журавлиною чудова випічка для всієї родини, яка підніме настрій своїм приголомшливим смаком і наситить організм корисними вітамінами та мікроелементами. З цього запасаємося всім необхідним і швидше приступаємо до приготування, тим більше що готуватися таке печиво менше ніж за годину. Інгредієнти для приготування вівсяного печива з журавлиною:Приготування вівсяного печива з журавлиною:Крок 1: готуємо масло. Для приготування вівсяного печива нам знадобиться розм'якшене вершкове масло. Для цього заздалегідь дістаємо його з холодильника і залишаємо на 30-60 хвилин, нагріватися і розм'якшуватися. Як тільки воно стало потрібної нам консистенції, додаємо до масла цукор і з допомогою віночка ретельно перемішуємо до однорідної кремоподібної маси. Крок 2: готуємо борошно. Тепер просіваємо борошно через сито, щоб вона наситилася киснем і позбулася борошняних грудочок. Це поліпшить якість тіста і випічка вийде смачнішою. У просіяне борошно додаємо розпушувач, соду, сіль і столовою ложкою перемішуємо їх між собою. Крок 3: готуємо тісто. Далі промиваємо під гарячою проточною водою яйця. Потім розбиваємо спочатку одне яйце, ретельно змішуємо його з нашої маслянистою масою і тільки після цього додаємо друге, яке також вмішуємо в масу.  Тепер невеликими порціями всипаємо в масу борошняну суміш, одночасно перемішуючи віночком.  Потім додаємо геркулес, сушену журавлину і апельсинову цедру.  Далі висипаємо крапельки білого шоколаду і інтенсивно перемішуємо тісто для нашого печива до однорідності. Воно повинно вийти досить густим. Крок 4: формуємо печиво. Деко для запікання застеляємо фольгою або пекарської папером, щоб печиво не підгоріло. Столовою ложкою набираємо тісто, формуючи кульки, і викладаємо на фольгу. Укладаємо їх на відстані 5 сантиметрів один від одного і можна переходити до випікання. Крок 5: запікаємо вівсяне печиво. В розігріту духовку до 190 градусів Цельсія встановлюємо деко і випікаємо наше печиво протягом 10 - 15 хвилин до повної готовності і легкого золотистого рум'янцю. Потім допомагаючи собі кухонними прихватками, дістаємо деко з духовки і залишаємо печиво остигати до кімнатної температури на 10 хвилин. Крок 6: подаємо вівсяне печиво з журавлиною. Смачне вівсяне печиво укладають на красиву тарілку і подають разом з гарячим чаєм або терпким кави. А для діточок ідеальним напоєм буде домашній компот, кисіль або підігріте молоко. Смачна і корисна солодкість на сніданок або полуденок готова! Приємного апетиту! Поради:– Дропси можна замінити на звичайні плитки білого або молочного шоколаду. – Якщо вершкове масло натерти на крупній тертці, можна заощадити час на його розм'якшення. – Разом з висушеної журавлиною в печиво можна додавати родзинки і інші ваші улюблені сухофрукти. – Дуже часто для додання цій випічці більшою ароматності в тісто додають 1 чайну ложку ванільного екстракту. |
|
