Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Печиво

Рецептів приготування печива безліч, і всі абсолютно різні. Його можна приготувати не тільки різної структури, смаку, але і начинкою. Перші печеньки з'явилися в Персії у сьомому столітті. В Європі ця випічка стала відомою в 14 столітті. Печиво популярно і зручно тим, що воно ідеально підходить для чаювання, довго зберігається і при цьому зберігає свій смак. Але не варто забувати, що в придбаній випічці використовують не завжди натуральні добавки, тому, буде смачніше і корисніше приготувати свій десерт!


Рецепти:


Діти дуже люблять покупної десерт Барні. Це випічка у вигляді ведмедика. Рецепт не складний і його можна приготувати в домашніх умови. Порадуйте себе і своїх дітей знайомим десертом "Барні" по-домашньому . Вийде також смачно, а головне набагато корисніше, ніж у магазині. 

Сирні палички у себе вдома я куховарю мало не щодня. У мене вся сім'я схиблена на них, і ми можемо їх вживати постійно, замість хліба. Також дуже зручно їх готувати про запас і брати з собою в дорогу на далекі відстані, так як вони не псуються  і зберігають свій аромат. А готуються вироби настільки просто, що ви залишитеся після процесу приємно здивовані. Кажуть, що практичні закуски швидко приїдаються, але це не стосується сирних паличок з кунжутом.

Пам'ятаю, що у моєї мами не пропадало нічого, все йшло приготування їжі. Вона вміла поєднувати разом такі продукти, які мені б і в голову не прийшли. Наприклад, цукор і розсіл, ну наприклад огірковий. З цього виходило чудове по своїм смаковим якостям печиво. І як можна собі уявити тісто без яєць? Але у неї це виходило, адже в їх час яйця були дефіцитним продуктом. Тому опишу вам рецепт, який містить в собі всі ці родзинки і дуже простий. Випічка, виходить на огірковому розсолі, розсипчаста і здобна. Це чудове печиво, яке можна  сміливо називати міні-булочками. Вони довго зберігаються, і залишаються постійно м'якими, трохи з солоним присмаком.

Печиво Мадлен - французький десерт, який став чи не найпопулярнішим напоєм в Європі. Це ніжне бісквітне печиво у формі морської черепашки - смачний "бабусин" десерт, який пройшов шлях від будинків простих жителів Комерсі до королівський покоїв у Версалі. Дивно, але історія цього печива просто овіяне легендами, а його неперевершені смакові якості неодноразово були описані класиками. А ви бажаєте скуштувати королівський десерт? Не терпиться поділитися рецептом цього   легендарного печива "Мадлен" , що б ви могли насолодитися процесом його створення, ну і, звичайно ж, лимонним ароматом і витонченим смаком готового десерту. 

Імбир один з найпопулярніших видів прянощів, який додає у всі можливі рецепти приготування випічки. Зазвичай його продають вже мелений і засушений, для того щоб було зручніше готувати. Але я волію купувати свіжий імбир і сама його подрібнюю. Імбирні пряники прийнято готувати під час зимових канікул. На заході навіть воліють готувати їх усією сім'єю. Їх можна подавати як на дитячий святковий стіл, так і просто на сніданок. А прикраса для пряників можна придумати будь-який, на ваш смак, залежно від свята  і настрою.

Більшість язичницьких звичаїв увійшли в православний побут. Не обійшло стороною і традицію печінка на початку весни жайворонки , отакі булочки у вигляді пташок, які в свою чергу символізували прихід весни. При цьому конкретної дати не було, коли потрібно було приступаться за їх приготування: у кожному краї Стародавній Русі цей день визначався за своїм прикметам. І печуться такі булочки виключно з пісного тесту, так як прихід весни, завжди припадав на час великого посту.

Домашнє десерти завжди краще, ніж ті, які ви можете придбати в магазинах. Печиво «Равлики» це чудове доповнення до будь-якого святкового столу. Хоча ми і пам'ятаємо цю солодкість ще з далеких часів, і вважаємо, що батьківщина цього печива Росія, все ж його рідна країна це Франція. Легке в приготуванні, ароматне печиво «Равлики» подарує вам приємні спогади про дитинство!

Бісквітне печиво «Савоярді» - це  основа знаменитого італійського десерту під назвою - тірамісу. Рецепт приготування печива зовсім нескладний, основна  робота у міксера, так як  всі інгредієнти повинні бути ретельно збиті. Це дозволить забезпечити готовому печінкою легкість і необхідний обсяг.  Специфічна скоринка утворюється завдяки тому, що печиво перед випічкою посипається цукровою пудрою. 

Хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного і ароматного печива, яке буквально буде таїти в роті! Взагалі домашня випічка сильно відрізняється від магазинної. Тим більше домашня набагато смачніше, і тут ви спокійно можете експериментувати. Тому, я пропоную сьогодні   приготувати мигдальне печиво . У мене є два рецепти, в одному використовується борошно, в іншому – ні. Вибирати вам.

Дуже смачним, незважаючи на простоту приготування, виходить листкове печиво "Вушка". Як приємно випити міцного запашного чаю з дуже красивим, розсипчастим і смачним печивом. Якщо ви хочете порадувати свою сім'ю і друзів чимось смачним до чаю, а у вас дуже мало часу, листкове печиво "Вушка" - це те, що вам потрібно!

Перші пряники були виготовлені в Римі і називалися вони «Медові коржі». Більш відомий нам варіант цього смачного десерту був винайдений у Бельгії в місті Дінан, його назву «Лебкухен». На Русі пряники з'явилися тільки в 9 столітті і іменувалися вони медовим хлібом. Сьогодні у світі налічується близько 1000 варіантів приготування цієї ароматної випічки, і ми представляємо вам один з таких рецептів - Пряники з житньої муки !

Печиво на сметані – це ласощі, яке дуже швидко готується і разом з тим виходить дуже смачне. І друзів не соромно пригостити, та й себе зрідка побалувати такий ось випічкою! І головне – можна додавати різні добавки і гратися зі смаком печива. Кожен раз виходить по-різному, адже рецепт один. Отже, давайте насолодитись процесом приготування Печива на сметані!

У вільний час завжди хочеться порадувати близьких чимось смачненьким. І час є, і бажання, залишилося тільки вибрати, що приготувати. Я пропоную вам спекти імбирне печиво . Без смачної, хрусткою, ароматної випічки у нас не проходять ні одні вихідні. Також їх можна приготувати на святковий десерт, або брати з собою в похід.

Як я люблю дивувати своїх гостей різноманітними закусками. Без них будь-який святковий стіл здається порожнім. Сьогодні я хочу поділитися  з вами рецептом пісочних кошиків , які можна наповнити будь-якою начинкою. Пісочні кошики можна спекти заздалегідь, а наповнювати начинкою вже безпосередньо перед подачею на стіл. Можна їх використовувати як на десерт, заповнивши фруктами або кремом, так і в якості закусок, наповнивши їх делікатесами, грибами або сиром.  Я в якості начинки вирішила вибрати джем.

Кураб'є – це всім знайоме з дитинства печиво, родом зі Сходу. Ще при Радянському Союзі це ласощі набуло надзвичайну популярність, за рахунок совій легкої текстури і непередаваного смаку. У магазинах знайти це печиво було досить-таки важко, тому ще в ті часи, заповзятливі господині почали готувати його в домашніх умовах. Сьогодні я поділюся і з вами цим наипростейшим  рецептом. Пробуйте, готуйте, дивуйте і радуйте своїх рідних і близьких, друзів і близьких!

Для кого-то пряникові чоловічки - це кулінарний символ католицького Різдва , яким навіть прикрашають ялинки, хтось знає цього персонажа з мультфільму "Шрек",  і навіть у Книзі рекордів Гіннеса пряникові чоловічки залишили свій слід. А також пряниковий чоловічок - це брат більше близької нам Колобка. Пряникові чоловічки смачні, веселі, цікаві. Їх можна з'їсти, а чи можна зберегти як сувенір. Вони нікого не залишать  байдужим і тому варто їх приготувати, ніж ми сьогодні й займемося!

Скільки є різних страв і солодощів. А перед самим носом Нового Року на полицях кондитерських і в магазинах можна знайти стільки ласощів, що очі розбігаються. Але порівняно з домашньою випічкою не може бути нічого смачнішого! Тому сьогодні ми приготуємо новорічне пісочне печиво , яке порадує вас простотою свого приготування, а ваші животики – смачним тестом. Адже це печиво так і тане прямо в роті.

Всі ми пам'ятаємо незабутній смак домашніх вафель, якими тішили нас в дитинстві наші мами і бабусі. Вафельні трубочки з різними кремовими начинками можуть порадувати і наших діток. Рецепт цього ласощі дуже простий, все, що потрібно для випічки це спеціальна вафельниця. Так що дістаємо старі бабусині вафельниці або свої нові і приступаємо до приготування смачних вафельних трубочок.

Для приготування печива з шкварок по-угорськи , ви можете використовувати абсолютно будь-які шкварки. Вони можуть бути свинячими, гусячими або качиними, вибирайте на ваш смак.

Я завзята прихильниця випічки, але ще більш пристрасні шанувальники цієї смакоти – мої племінники. Вони можуть їсти тістечка, торти, булочки у величезній кількості. І дуже приємно дивитися на їх захоплені палаючі очі під час такої солодкої їжі. Багато хто може сказати, що така їжа не особливо корисна для дітей і, звичайно, будуть абсолютно праві, але тільки в тому випадку, якщо не знають кілька дуже простих і благодатних рецептів ласощів. Наприклад, морквяне печиво – апетитне і дуже смачне блюдо для всіх ласунів!