Соус діп по-мексиканськи
По-літньому свіжий соковитий соус діп в мексиканському стилі доступний в будь-який час року. 7 шарів включають в себе доповнюють один одного овочі, соковитий гуакамоле і запечену квасоля. Смачно, корисно і швидко!
По-літньому свіжий соковитий соус діп в мексиканському стилі доступний в будь-який час року. Сім шарів цього соусу включають в себе доповнюють один одного овочі, соковитий гуакамоле і запечену квасоля. Смачно, корисно і швидко!
Ингредиенты:
- Сметана450 г (2 склянки)
- Приправа для тако¼ склянки
- Консервована смажена квасоля420 г
- Гуакамоле3 склянки
- Тертий мексиканський (гострий) сир2 склянки
- Томати черрі, розрізані на 2 частини2 склянки
- Маслини½ склянки
- Червоний цибулю, дрібно нашатковану⅓ склянки
- Зелений лук, тонко нарізаний¼ склянки
- Свіжа кінза, крупно нарізана¼ склянки
Спосіб приготування:
- В невеликому посуді змішайте сметану і приправу для тако і ретельно перемішайте. Відставте в сторону.
- Подрібніть в блендері квасолю. Викладіть її рівним шаром на дно тарілки з глибокими бортиками (розмірами близько 23*33 см).
- На шар квасолі викладіть гуакамоле, далі - шар з сметани.
- Потім - шар сиру, шар помідорів, маслин, червоного і зеленого лука. Шар з овочів можна сервірувати шарами, а можна перемішати в єдиний овочевий шар.
- Завершіть сервіровку шаром кінзи.
- Подавайте відразу з порцією чіпсів або начос. Або накрийте плівкою і охолоджувати в холодильнику до 6 годин.
