Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Штрудель з грибами, козячим сиром і зеленою цибулею Оригінальний смак штруделя з грибами, козячим сиром і зеленою цибулею нікого не залишить байдужим. Це блюдо варто спробувати. Оригінальний смак штруделя з грибами, козячим сиром і зеленою цибулею нікого не залишить байдужим. Це блюдо варто спробувати.
Інгредієнти: - Зелена цибуля500 г
- Овочевий бульйон150 мл
- Гриби175 г
- Листкове тісто4 аркуша
- Оливкова олія1 ст. л.
- Козячий сир85 г
- Насіння маку1 ч. л.
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- У великій глибокій сковороді з'єднайте рубаний зелений лук і овочевий бульйон. Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні 5-8 хвилин.
- Додайте середньо нарізані гриби, накрийте кришкою та готуйте ще протягом 3 хвилин. Потім зніміть кришку і продовжуйте готувати до тих пір, поки рідина не випарується. Перекладіть овочі на велику тарілку.
- Листкове тісто змастіть невеликою кількістю оливкової олії.
- Викладіть начинку уздовж краю, посипте раскрошенным козячим сиром і загорніть кожен штрудель.
- Викладіть кожен штрудель на деко, змащене маслом. Посипте маком.
- Випікайте 25 хвилин.
- Перед подачею злегка остудіть.
|
|
