Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пиріг з козячим сиром, цибулею і фундуком У цьому пирозі поєднуються вишукані інгредієнти, які разом являють собою дивовижно смачне блюдо. У цьому пирозі поєднуються вишукані інгредієнти, які разом являють собою дивовижно смачне блюдо.
Інгредієнти: - Листкове тісто4 аркуша
- Оливкова олія3 ст. л.
- Зелена цибуля9 стебел
- Подрібнений часник2 зубчики
- Діжонська гірчиця1 ч. л.
- Сметана250 г
- Яйця2 шт.
- Козячий сир140 г
- Фундук25 г
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування: - Покладіть деко в духовку. Розігрійте її до 200 градусів.
- Розкачайте тісто для випічки змастіть 2 столовими ложками оливкової олії. Викладіть листи на деко.
- додайте 1 чайну ложку масла у велику сковороду. Додайте рубаний зелений лук, часник і приправи. Готуйте протягом пари хвилин. Зніміть з вогню.
- Змішайте разом гірчицю, сметану та яйця. Посоліть і поперчіть.
- Половину начинки викладіть на два аркуші тесту. Залийте яєчної сумішшю, посипте тертим сиром і рубаними горіхами. Накрийте ще 2 листами тесту. Затисніть з боків.
- Випікайте пиріг 25-30 хвилин.
- Перед подачею злегка остудіть.
|
|
