Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Абрикосовий джем з морквою і мигдалем Абрикосовий джем прикрасить обідній стіл і стане прекрасним доповненням до ранкової трапези. Додайте його до хліба або багета. Абрикосовий джем прикрасить обідній стіл і стане прекрасним доповненням до ранкової трапези. Додайте його до хліба або багета.
Інгредієнти: - Моркву100 г
- Абрикоси600 г
- Тертий корінь імбиру5 див.
- Коричневий цукор400 г
- Сік лимона 1 шт.
- Рубаний мигдаль50 г
Спосіб приготування: - Моркву натріть. Відправте в невелику каструлю, залиту 300 мл води. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть, поки більша частина води не випарується, а морква не стане м'якою.
- абрикоси Розріжте на половинки. Видаліть кісточки. М'якоть відправте в каструлю з морквою. Накрийте кришкою і варіть 5 хвилин, акуратно помішуючи.
- Додайте в каструлю імбир. Варіть, поки що залишилася рідина не випарується.
- Додайте цукор і лимонний сік. Доведіть до кипіння і варіть 15-20 хвилин. Перемішайте.
- Додайте мигдаль. Перемішайте.
- варення Розлийте по стерилізованим банкам і закрийте.
|
|
