Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Закуска з сосисок з цибулею Мало хто знає, але сосиски родом з невеликого французького регіону на кордоні з Германієм і Швейцарією - Ельзасу. Ми пропонуємо вам цілком європейський рецепт, звичний і доступний кожному. Мало хто знає, але сосиски родом з невеликого французького регіону на кордоні з Германієм і Швейцарією – Ельзасу. Ми пропонуємо вам цілком європейський рецепт, звичний і доступний кожному.
Інгредієнти: - Сосиски200 г
- Цибуля червоний небольшо1/2 шт.
- Яйце куриное1 шт.
- Масло оливковое2 ст. л.
- Оцет винный1 ст. л.
- Сіль, перецпо смаком
Спосіб приготування: - Сосиски відварити і розрізати вздовж. Викласти на тарілку.
круто. Білок дрібно порізати, а жовток розім'яти виделкою, посолити, поперчити, змішати з винним оцтом і оливковою олією, щоб вийшов густий соус.Яйце відварити - Цибуля очистити і нарізати кільцями або півкільцями (залежить від розміру цибулини). Викладені на тарілку сосиски змастити приготованим соусом, посипати нарізаною яєчним білком і прикрасити цибулею. Закуска готова.
|
|
