Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Закуска з кіноа з цукіні Блюдо, яке прикрасить будь-який святковий стіл і здивує ваших гостей не тільки незвичайним і ніжним смаком, але і своєю користю. Блюдо, яке прикрасить будь-який святковий стіл і здивує ваших гостей не тільки незвичайним і ніжним смаком, але і своєю користю.
Інгредієнти: - Кіноа200 г
- Сир знежирений300 г
- Цукіні невеликий1 шт.
- Часник2 зубчики
- Зелена цибуляневеликий пучок
- Олія оливкова 1 ч. л.
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування: - Цукіні вимити і нарізати дуже тонкими скибочками. Викласти в миску, додати оливкову олію і зубчик часнику, посолити, поперчити і ретельно перемішати руками. Залишити маринуватися близько 20 хвилин.
- У цей час відварити иноа і залишити охолоджуватися. В окремій мисці змішати знежирений сир з дрібно нарізаним зеленим цибулею і зубчиком часнику. Посолити і поперчити.
- З допомогою кондитерської форми діаметром близько 9 см викласти нижній шар з кіноа, далі тонкий шар сиру, а потім скибочки цукіні. Зверху додати ще шар сиру і прикрасити кабачками. Аккуратно прибрати форму і оригінальна закуска готова до подачі на стіл.
|
|
