Закуска "Мішечок щастя"Червона риба - делікатес, від якого навряд чи хтось відмовиться. Будь-яка закуска з червоної риби відразу ж стає прикрасою святкового столу. Якщо ж Ви хочете не просто почастувати своїх гостей цим делікатесом, а хочете здивувати їх, подарувавши їм, незабутні смакові відчуття, Вам варто приготувати ці «Мішечки щастя». Інгредієнти для "Мішечка щастя":Приготування "Мішечка щастя".Крок 1: готуємо сирну суміш
Часникові пір'я промиваємо водою, підсушуємо і дрібно ріжемо, якщо використовуємо часник, то часточку часнику також подрібнюємо.
В вершковий сир додаємо подрібнений часник, все акуратно перемішуємо. Крок 2: готуємо рибу
Крок 3: формуємо мішечки
Пальцями акуратно формуємо мішечок, рибні пластинки добре прилипають до сиру.
Щоб зав'язати наш мішечок беремо перо часнику або цибулі і зав'язуємо вузлик, кінці, що залишилися акуратно відрізаємо ножем. Дуже обережно розправляємо кінці рибних пластинок, вийшло поглиблення кладемо зерна червоної ікри. Крок 4: подаємо "Мішечки щастя"
Охолоджуємо наші мішечки протягом 15 хв. в холодильнику, потім викладаємо готові мішечки на листя салату і подаємо до столу. Приємного апетиту! Поради:- Якщо ви не любите ікру, можете її не додавати, на смак страви це не позначиться. - В сирну суміш можна додати трохи посіченою зеленню кропу. |
|
