Серед овочів, які особливо корисні для здоров'я людини, виділяються огірки. Цей овоч на 98% складається з води, м'яко очищає організм, покращує роботу травної системи і не є причиною зайвої ваги. Справжня знахідка!
Огірки — це без перебільшення хіт літнього сезону. Вони продаються буквально на кожному кроці, але, на жаль, на кухні з цього овоча в основному готують лише класичний літній салат з помідорами.
Ми вважаємо, що огіркам можна знайти круте застосування на кухні і приготувати з них різноманітні та вишукані страви. Ділимося списком з 10 соковитих страв, які прикрасять ваш річний раціон!
1. Салат з полуницею, огірком і сметаною
Апетитний і дуже смачний салат з полуницею, огірком і сметаною врятує вас в спекотний день. Всі любителі незвичайних гастрономічних сполучень просто зобов'язані його спробувати. А ще він сподобається всім, хто стежить за здоров'ям і фігурою. Подавайте його до столу на обід або на вечерю.
2. Закуска з огірком і копченої індички
Чекаєте гостей? Ми знаємо прекрасну літню закуску, яка прикрасить ваш стіл. Закуска з огірком і копченої індички ідеально впишеться в дачні вихідні в компанії друзів. Приготувати це блюдо простіше простого. Весь процес займе у вас не більше 15 хвилин.
3. Роли з огірком
Влітку так не хочеться відмовлятися від улюблених страв японської кухні. На жаль, не завжди можна поручитися за якість риби і морепродуктів. У спеку вони псуються зі стрімкою швидкістю. Пропонуємо не ризикувати і зупинити свій вибір на класичних роли з огірком. Просто, але дуже смачно!
4. Парфе з йогурту з огірком і нутом
З огірків можна готувати не тільки овочеві салати і улюблену окрошку. Побалуйте себе вишуканими і одночасно досить легкими стравами. До таких, наприклад, відноситься парфе з йогурту з огірком і нутом. У списку інгредієнтів також присутні грецький йогурт, родзинки, волоські горіхи і листя м'яти.
5. Йогуртове морозиво з авокадо і огірком
А ви коли-небудь пробували морозиво з огірків? Якщо ні, то швидше виправляйте ситуацію. Ми знаємо рецепт дуже крутого морозива, яке ризикує стати вашим улюбленим десертом всіх часів. Це йогуртове морозиво з авокадо і огірком. Радимо контролювати свої почуття, тому що є ризик безповоротно закохатися і втратити почуття міри.
6. Кростіні з хумусом і огірком
Якщо ви перейшли на здорове харчування і перестали попоїсти, то напевно часто замислюєтеся про те, чим би корисним перекусити. Пропонуємо ще один крутий варіант в скарбничку ваших улюблених рецептів. Відмінним перекусом стане кростіні з хумусом і огірком.
7. Бутерброд з огірком, хумусом, фетою і м'ятою
Регулярно збирати смачні контейнери з їжею на роботу чи на навчання? Вдалий варіант офісного перекусу — це бутерброд з огірком, хумусом, фетою і м'ятою. Ідеальний обід, який не обтяжує шлунок, а заряджає бадьорістю, енергією і позитивом. Це саме те, що потрібно, щоб продовжити день в прекрасному настрої і все встигнути.
8. Канапе з кавуном, фетою і огірком
Літні канапе відрізняються своїм апетитним виглядом і соковитим смаком. Спорудите канапе з кавуном, фетою і огірком. Відмінний варіант, який можна не тільки поставити на святковий стіл, але й приготувати для себе в якості перекусу. Всі інгредієнти просто ідеально поєднуються між собою.
9. Нут з огірком з йогуртовій заправкою
нуту вже давно готують не тільки хумус. Нут чудово поєднується і з іншими продуктами, наприклад, з огірком. Додайте йогуртову заправку, і вийде чудовий літній обід або вечерю. Приготувати таку страву не складе ніякої праці. Це під силу навіть початківцям кулінарам. Ділимося класним рецептом.
10. Холодний огірковий суп
В літній день добре освіжають холодні супи. Обов'язково спробуйте огірковий суп. Секрет його бездоганного смаку досить простий. Вам знадобляться соковиті огірки, до яких потрібно додати йогурт, овочевий бульйон і багато зелені. Подавайте суп до столу, прикрасивши редисом, зеленню і оливковою олією.
