Сучасним котрі худнуть доступно так багато інформації про їжу, процесах жіросжіганія в організмі і правила складання грамотного раціону, що досить легко в ній заплутатись. Деякі дані і зовсім є недостовірними і переказуються з уст в уста з великими помилками.
Так, деякі продукти харчування з цілком нешкідливих і навіть корисних перетворилися в заборонені та небезпечні. Так, ворога треба знати в обличчя, але помилятися і помилятися при цьому не варто.
Ми вирішили відновити справедливість і склали список з 5 продуктів, які вважаються найлютішими ворогами фігури, але насправді такими не є.
1. Хліб
Хлібу дісталося найбільше. Улюблений продукт наших предків, на якому протрималися багато поколінь, сьогодні незаслужено обходять стороною абсолютно всі представниці прекрасної статі, які мріють позбавитися від зайвих сантиметрів в талії. Насправді це зовсім не обов'язково.
Хліб буває різний. Від білого батона і хліба, склад якого викликає сумніви, звичайно, краще всього відмовитися. А от хліб з цільнозерновий борошна в помірних кількостях може і повинен бути в раціоні здорової людини. Борошно з цільного зерна містить у своєму складі безліч цінних речовин, включаючи харчові волокна, незамінні амінокислоти, вітаміни групи В, Е, PP.
Хліб цільнозерновий борошна заспокоює нервову систему і надовго заряджає організм необхідною бадьорістю і енергією.
2. Червоне м'ясо
Червоне м'ясо — це продукт, який викликає безліч протиріч. Тут ситуація виглядає практично так само, як і з хлібом. Якщо ви впевнені в якості продукту, то в помірних кількостях він вам не тільки не зашкодить, але і зробить ваш раціон ще корисніше.
Щоб їсти червоне м'ясо без побоювань за своє здоров'я, радимо купувати його у перевірених постачальників, уникати занадто жирних шматків (в ідеалі віддавайте перевагу пісній яловичині) і готувати його правильно (тобто варити або запікати). Смажити таке м'ясо не слід, якщо не хочете мати проблеми з серцем, судинами і холестерином.
Добову норму споживання м'яса можна визначити по тильній стороні долоні. Ваш шматок не повинен бути більше.
3. Паста
Дозволяєте собі пасту тільки по святах? І даремно! Якщо знати всі правила, то можна балувати себе улюбленою стравою набагато частіше. Отже, для початку слід знати, що паста, приготовлена вдома, апріорі корисніше, адже ви використовуєте тільки перевірені і свіжі продукти. Якщо ви шанувальник популярного страви, радимо придбати пристрій для нарізки пасти в домашніх умовах і радіти життю. Ще один важливий момент: готуйте пасту з борошна твердих сортів пшениці.
А от від калорійних соусів дійсно доведеться відмовитися. Таку класичну пасту за всіма правилами, вам і правда варто їсти лише в особливих випадках. І це не повинно вас засмучувати, тому що овочеві і курячі варіанти пасти не менш смачні і апетитні.
4. Горіхи
Горіхам доводиться несолодко. Начебто вони і страшенно корисні, але часто і багато їх з'їсти не слід. Деякі не хочуть розбиратися у всіх тонкощах і премудрості, тому просто виключають горіхи з раціону. Це велика помилка.
Горіхи — це цінне джерело всіляких вітамінів і мінералів, а ще в їх складі присутні поліненасичені жирні кислоти омега-3. Важливо лише грамотно їх вживати, тобто не перевищувати норму 5 горішків в день, і тоді ніякі зайві кілограми вам не загрожують. До речі, жирні кислоти, що містяться в горіхах, є корисними і витрачаються разом з енергією, а не відкладаються на стегнах.
5. Шоколад
Звичайно, якщо ви снідаєте, обідаєте чи вечеряєте молочним шоколадом або шоколадними батончиками, то зовсім скоро побачите наслідки такої "шоколадної інтоксикації". А любителям темного шоколаду (за умови дотримання помірності споживання) побоюватися не варто.
Темний шоколад — це шоколад, в якому рівень вмісту какао перевищує 75%. Це самий корисний продукт, який благотворно впливає на імунітет, стан зубів, нервову систему, роботу мозку і обмін речовин. Відмовлятися від скибочки темного шоколаду за сніданком не слід навіть котрі худнуть.
