Цукор вважається один їх самих підступних і небезпечних ворогів людини. Тому сьогодні всі намагаються мінімізувати його споживання. Хтось робить це цілком свідомо, а хтось просто слід повальної істерії.
Втім, мають рацію і ті й інші. Споживання цукру дійсно потрібно скоротити до розумного мінімуму. Зловживання цим продуктом може призвести до цілого ряду захворювань і помітно підриває імунітет.
Ділимося цінними порадами, які допоможуть зменшити кількість цукру, що надходить в організм.
1. Проаналізуйте свій раціон
Щоб мінімізувати кількість споживаного цукру, потрібно спершу зрозуміти, як ви його отримуєте. Проаналізуйте свій раціон і вивчіть свої харчові звички. Набагато простіше буде це зробити, якщо ви ведете щоденник харчування. Хоча можна обійтися і без нього. Якщо ви ласун, то відразу стає зрозуміло, які продукти слід виключити з раціону. А ось якщо до тортикам і тістечком ви байдужі, то доведеться подумати і зробити відповідні висновки.
2. Проведіть ревізію холодильника
Коли основні джерела надходження цукру в організм будуть встановлені, переходьте до наступного кроку. Уважно вивчіть вміст вашого холодильника і кухонних полиць. Всі заборонені продукти ліквідуйте відразу. Не шкодуйте їх, адже на кону ваше здоров'я і хороше самопочуття.
Вирушаючи за покупками, намагайтеся завжди брати з собою детальний список того, що потрібно купити: це допоможе уникнути багатьох спокус.
3. Читайте інформацію на упаковці
Тренуйте в собі нову корисну звичку, яка властива всім, хто харчується усвідомлено. Перед тим як покласти продукт в свою корзину, обов'язково читайте інформацію на упаковці. Є цілий ряд несподіваних продуктів харчування, які містять у своєму складі цукор. А є й інша категорія — продукти, які цукор можна і не додавати, але з вини деяких виробників він там є. Це, наприклад, заморожені ягоди.
4. Експериментуйте на кухні
Деякі помилково вважають, що якщо виключити максимум цукру зі свого раціону, то кулінарна життя стане нудним і позбавленою смаку. Це не так. Щоб не засмучуватися, відкриваючи холодильник, почніть готувати і вивчати нові рецепти. Ви можете побалувати себе і своїх домашніх випічкою без цукру і борошна. Печиво і зовсім можна приготувати тільки з самих корисних інгредієнтів: горіхів, мюслі, фруктів. Помилково вважати, що разом з цукром з вашого життя йдуть і солодощі.
5. Скоротіть кількість чаювань
Всім відомо, що російська людина не може пити чай просто так. Обов'язкове солодке супровід у вигляді пряників, цукерок, печива, тістечок присутній у переважній більшості випадків. А якщо їх немає, то в чай обов'язково додається цукор. Відучіть себе від таких чаювань. Купіть ароматний чай з ароматизаторами і намагайтеся насолоджуватися його смаком. Скоро це увійде в звичку.
6. Шукайте корисні альтернативи
Замініть цукор на корисні альтернативи. Мова йде не про штучні підсолоджувачі, а про натуральні. Ви можете використовувати замість цукру мед, стевію, кленовий сироп, фруктове пюре. До речі, їх можна додавати замість цукру в випічку та інші десерти.
7. Вдихайте приємні аромати
Вчені встановили, що приємні аромати можуть придушити бажання з'їсти що-небудь солоденьке. До таких ароматів належить запах ванілі та кориці. Якщо хочете відрізати шматочок торта, то спочатку вдихніть вищезазначені аромати. Впевнені, що тяга до солодкого стане помітно нижче, і здоровий глузд зможе до вас достукатися.
8. Нормалізуйте сон
На перший погляд може здатися, що сон і потребу в солодкому ніяк не пов'язані між собою. Однак при найближчому розгляді все встає на свої місця. Якщо у вас дефіцит сну, то ви намагаєтеся компенсувати це за рахунок глюкози. Нормалізуйте сон. І вже скоро ви побачите, що можете щасливо жити і без шоколадок. До речі, краще лягати спати до півночі. Це важливо для гормонального фону, який безпосередньо впливає на харчові пристрасті.
