Типові помилки, які ви часто робите, намагаючись правильно харчуватися

Повністю перейшовши на правильне харчування, ви напевно намагаєтеся їсти лише корисні та екологічно чисті продукти, грамотно їх поєднувати, пити достатню кількість води в день і слідувати багатьом іншим правилам. Однак, навіть такий суворий режим не завжди є гарантією того, що ви все робите правильно.

Сьогодні ми б хотіли звернути вашу увагу на типові помилки, якими грішать навіть справжні гуру правильного харчування. Постарайтеся їх повністю виключити, щоб відчувати себе ще краще і бадьоріше, а також для того, щоб не зводити нанівець всі докладені раніше зусилля щодо дотримання режиму харчування.

1. Одноманітне харчування

Ніхто не сперечається, що куряче філе — відмінний джерело білка для організму, який легко засвоюється і не містить зайвих жирів. Невелика жменя рису насичує тіло вуглеводами, а брокколі на пару — вітамінами. Але харчуватися дуже обмеженим, хоча і, безумовно, корисним набором продуктів, неможливо.

Багато хто свідомо вибирають такий стиль харчування, так як при такому підході вважати денну калорійність значно простіше. Достатньо один раз зробити необхідні підрахунки і не відхилятися від врахованого кількості продуктів, але збиток, який наноситься організму, може бути непоправним. Адже різноманітне меню — це запорука того, що разом з їжею ви отримаєте весь набір корисних речовин, вітамінів і мінералів. Не відмовляйтеся від цього.

2. Занадто великі порції

Цю типову помилку роблять новачки в правильному харчуванні або ті, хто перебуває в процесі відмови від продуктів тваринного походження і побоюється того, що може виникнути серйозний дефіцит калорій і постійне відчуття голоду. Тим не менш з'їдати потрійну порцію овочевого салату — це не найкращий вихід.

Як тільки вам захочеться наїстися корисний продуктів "запас", згадуйте головне правило правильного харчування, згідно яким їсти потрібно часто, але невеликими порціями. Кожен прийом їжі за обсягом повинен бути не більше тієї кількості, яка уміщається в складених разом долонях. Саме такий приблизно розмір шлунка у більшості дорослих людей.

3. Кисломолочні продукти

Суперечки про користь молока і кисломолочних продуктів для дорослих людей не вщухають. Прихильники стверджують, що вони дуже багаті мінералами, серед яких, звичайно ж, лідируючу позицію займає кальцій. Противники ж доводять, що організм дорослої людини не здатний засвоювати корисні речовини з цих продуктів, так як у нас немає необхідних ферментів.

Якої б точки зору ви не дотримувалися, зловживати кисломолочними продуктами не слід і якщо ви все ж регулярно включаєте їх в свій раціон, намагайтеся, щоб вони були не знежиреними. В знежирених молочних продукти не міститься кальцій – той самий елемент, з-за якого ми так цінуємо сир, йогурти та інші продукти.

4. Знежирені продукти

Раз вже вище зайшла мова про продукти зі зниженим вмістом жиру, хочеться відзначити, що вживання таких продуктів є дуже поширеною помилкою, яку здійснюють прихильниками правильного харчування. Вивчивши інформацію про те, що жири сприяють підвищенню рівня "поганого" холестерину, що в свою чергу, призводить до серйозних захворювань серцево-судинної системи, багато стали виключати цей нутрієнт з раціону.

Однак, до описаних проблем призводять тільки трансжири, що містяться в напівфабрикатах, і жири тваринного походження. Але якщо при готуванні ви використовуєте корисні рослинні масла, наприклад, оливкова або лляне, перекушуєте горішками, додаєте в салат авокадо, а 2-3 рази на тиждень їсте жирні сорти риби, то це допоможе не тільки зберегти здоров'я, але і продовжить молодість.

5. Корисні солодощі

останнім часом на всіх кулінарних сайтах, але особливо в соціальних мережах стало модним публікувати всілякі рецепти корисної випічки без глютену і цукру. Пшеничне борошно замінюється рисової, гречаної або мигдальної, а в якості альтернативи цукру пропонують мед, сироп агави або стевію.

Безумовно, якщо порівнювати традиційну випічку з корисними аналогами, то має сенс вибрати останній варіант. Але ми радимо ставитися навіть до правильним солодощів як до святкового ласощів, а в повсякденному життя є більше свіжих фруктів і ягід, а також сухофруктів і горіхів.