Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Топ-10 продуктів для вашої печінки

Підтримайте вашу печінку за допомогою простих і зрозумілих продуктів, які сприяють її природному очищенню і підсилюють вироблення ферментів.
На жаль, раціон та природні умови середньостатистичного городянина далекі від ідеальних. В першу чергу з-за великої кількості перероблених та пересмажених продуктів страждає печінка. Додайте до цього стреси, вихлопні гази і синтетичні інгредієнти — у результаті вийде невтішна картина. Не дивно, що багато людей сьогодні страждають від захворювань печінки, дають про себе знати у вигляді проблем з шкірою, волоссям, запахом тіла і поганим травленням.

Коли ваша печінка в нормі, вона в змозі самостійно впоратися зі всій токсичної навантаженням, що дісталася їй. Підтримайте її за допомогою простих і зрозумілих продуктів, які допомагають очистити печінку природним шляхом, посилюючи вироблення ферментів. Топ-10 таких продуктів — в сьогоднішньому огляді.
1. Куркума

Найулюбленіша пряність вашої печінки. Корисні речовини покращують куркуми природне очищення цього органу, активізуючи вироблення власних ферментів. Спробуйте додати трохи помаранчевої прянощі в сочевицю або будь-вегетаріанське блюдо і перетворіть їх в детокс-продукт.

2. Буряк

Буряк — ще одна помічниця природному очищенню печінки. Досягається цей ефект багато в чому завдяки рослинним і флавоноїдам бета-каротину. Ці корисні речовини знешкоджують токсини і посилюють вироблення ферментів печінки, очищувальних орган. Для максимального ефекту спробуйте змішати свіжовичавлені соки моркви і буряків.
3. Яблука

Головна підтримка від яблук — це пектин. Завдяки його змістом яблука сприяють виведенню шлаків і токсинів з організму, активізує моторику кишечника. Це, в свою чергу, позитивно позначається на стані печінки, оскільки сумарна токсична навантаження на цей орган слабшає.

4. Листові овочі

Рукола, зелень гірчиці, шпинат, листя кульбаби, паростки пшениці і ячменю — одні з найбільш потужних союзників в очищенні печінки. Зелень можна їсти сирої, а можна включити до складу зелених смузі. Очищаючий ефект досягається завдяки вмісту хлорофілу, здатного нейтралізувати важкі метали, хімікати і пестициди. Це і створює потужний захисний механізм для печінки.
5. Капуста

Багато видів капусти, такі як брокколі і капуста кале, допомагають стимулювати вироблення двох найважливіших очищувальних ферментів печінки, що виводять токсини. А оскільки капуста — всесезонний продукт, намагайтеся додавати її в гарячі і холодні страви, а також є в квашеному вигляді.

6. Цільні крупи

Кіноа, просо, гречка та інші безглютенові продукти — ось вибір тих, хто активно цікавиться збереженням здоров'я. Печінка є фільтром для токсинів, а злаки, що містять глютен, негативно впливають на її стан. Дослідники встановили, що люди з алергією на глютен також володіли зниженим рівнем ферментів печінки.
7. Рослинні масла

Органічні олії холодного віджиму, подібні оливковій, чудово підходять для печінки. Також слід відзначити позитивно впливає на функції цього органу олії конопель і льону, адже всі вони допомагають організму побудувати ліпідний бар'єр, що перешкоджає всмоктуванню токсинів в організмі — таким чином ви знімаєте частину навантаження з печінки.

8. Лимони

Ці цитрусові надзвичайно багаті вітаміном С, який допомагає організму перетворювати токсичні сполуки речовини. У підсумку ці речовини можуть бути поглинуті водою і виведені природним шляхом. Хороша звичка, про якої ми не втомимося повторювати, — починати свій день зі склянки теплої води, підкисленою лимонним соком.
9. Волоські горіхи

Зміст великої кількості амінокислоти аргініну перетворює волоські горіхи в "секретна зброя" для детоксикації аміаку. Волоські горіхи також багаті глутатионом і омега-3 жирними кислотами, які підтримують нормальну функцію очищення печінки.

10. Грейпфрут

Вітамін С і антиоксиданти, що містяться в грейпфруті, роблять цей фрукт чудовою підмогою в очищенні печінки. Грейпфрутовий сік активізує природні процеси очищення печінки — навіть невеликий склянку фрешу допоможе підвищити виробництво детоксифікуючих ферментів печінки.