На що готові піти жінки заради стрункої фігури і підтягнутого тіла. Вже винайдено незліченну безліч всіляких дієт і систем схуднення, що, здавалося б, здивувати більше нічим. Однак набирає популярність в США і Європі крижана дієта заслуговує окремої уваги.
Її ще називають "холодною дієтою", "дієтою для екстремалів" і навіть "дієтою балерин". За деякими даними, балерини позбуваються зайвої ваги перед виступами саме так.
Ми зібрали для вас всю необхідну інформацію про крижаний дієті, яку вже встигли випробувати на собі жінки багатьох країн світу.
Трохи історії
Крижана дієта в свій час зацікавила відразу двох фахівців. Самим раннім аналогом що сформувалась на сьогоднішній день дієти став рада американського доктора Брайана Сі Вайнера випивати щодня літр холодної води з крихтами льоду. На думку Вайнера, такий трюк допомагає ефективно позбавитися від зайвих кілограмів. По-перше, вода заповнює шлунок, а, по-друге, на перетравлення льоду і холодної їжі організм витрачає набагато більше енергії.
Ідея стала дуже популярною. А доктор з США збирався навіть випустити цілу книгу під назвою "Крижана дієта". Проте ця праця так і не з'явився на прилавках книжкових магазинів. Мабуть, Вайнер за іронією долі охолов, але вже до свого задуму.
Книга про крижаний дієті все-таки вийшла, але автором стала популярна у Великобританії і серед адептів правильного харчування та здорового способу життя Пета Бі, експерт по красі і здоров'ю. Пета з завидною енергією початку раскручиваеть цю тему і розробила шеститижневий план харчування для усіх бажаючих позбутися від зайвих кілограмів.
До речі, експерт живить велику симпатію до тем води і холоду. Свого часу вона стала основоположником аква-джоггинга і зробила все для його популяризації. Аква-джоггінг - це аква-біг, тобто біг під водою, яким можна займатися з допомогою спеціального гаджета - бігової доріжки, вмонтованою в басейн.
Як працює крижана дієта
У чому ж суть крижаний дієти і чому вона стала так популярна по всьому світу? Однією з причин, звичайно, є масова зацікавленість в оригінальних і незвичайних методиках, обіцяють диво. До того ж, дотримуватися такої дієти - це вже само по собі цікаво і нагадує захоплюючий квест.
Тривалість крижаний дієти може досягати шість тижнів. Вона доступна абсолютно всім без винятку і не вимагає серйозних фінансових вкладень. Обіцяний результат: мінус від 5 до 20 кілограм. Все залежить від вашого початкового ваги і дисципліни при дотриманні крижаний дієти.
За яким механізмом працює крижана дієта? Раціон харчування - повпро найголовніше. Набагато важливіше побутові зміни і розвиток нових корисних звичок. Саме над цим і потрібно буде активно працювати. На думку, ідейного натхненника крижаний дієти, ворог людини - це гиперкомфорт і теплі умови. Через них всі наші біди і зайві кілограми.
Пета Бі посилається на гучне дослідження, яке розділяє жир на білий і бурий. До недавнього часу вважалося, що бурий жир здатний вироблятися тільки у немовлят. Його суперспособность полягає в тому, що в малому обсязі клітин зберігається максимум енергії.
І ось вчені встановили, що таке під силу не лише дітям, але і дорослим. Головне вийти з зони комфорту і охолодити себе, своє житло і в принципі все, що можна охолодити. Тривале і регулярне перебування в прохолоді сприяє переродженню білого жиру в бурий. Змучені постійним перегрівом органи людського організму стануть працювати краще і обмінні процеси запустяться.
Головний результат такої дієти - це не стільки втрата зайвих кілограмів, але придбання нових корисних звичок, які залишаться з вами надовго і допоможуть утримати вагу і зміцнити здоров'я. Крім того, ви поліпшите свою працездатність і витривалість, будете міцно спати. Такий спосіб життя також корисний для регулювання рівня цукру в крові.
Наука на стороні Петы Бі. Дослідники з Гарвардського університету встановили, що відмова від тепла і затишку, усвідомлене зниження температури перебування допомагає спалити додатково від 2 100 до 2 800 зайвих кілокалорій на тиждень.
П'ять головних правил крижаний дієти
1. Не кутайте!
Це правило застосовується до будь-якого часу року. Не намагайтеся утеплитися і відчути себе в тотальному комфорт. Привчайте себе одягатися легко навіть у прохолодні дні. Не уникайте кондиціонер. В офісі та вдома його можна виставляти на температуру 18-20 градусів. Адже небезпеку для людини представляє не прохолода, а потік повітря. В сучасних системах його напрям можна регулювати.
2. Слухайте своє тіло
За час крижаний дієти вам належить навчитися чути і слухати своє тіло. Необхідно зрозуміти, при якій температурі вам прохолодно, але при цьому не зимно, і виробити для себе оптимальний температурний режим. Пета Бі радить не ховатися вночі важкими покривалами і щільними ковдрами.
Пов'язано це з тим, що температуру нашого звичного існування, тобто 24-26 градусів, не підходить для європейців. Ми заважаємо організму використовувати внутрішні резерви для власного обігріву, тим самим, перешкоджаючи виникненню бурого жиру.
3. Провітрюйте приміщення
Вам належить придбати відразу декілька нових звичок. Одна з найбільш корисних - це провітрювати приміщення, в якому ви перебуваєте. Про це ми часто забуваємо. Провітрюйте як можна частіше.
В холодну пору року можна робити це коли завгодно, а влітку вибирайте самі прохолодні години. Це зміцнює імунітет. До речі, відчинена кватирка - це не повноцінне провітрювання приміщення, вікна необхідно відкривати на розорювання.
4. Полюбіть контрастний душ
Починайте день з контрастного душу. Це дуже корисна звичка, яка стане запорукою міцного здоров'я і гарного самопочуття. Починайте з малого. Для початку чергуйте теплу воду з прохолодною, поступово збільшуючи час і знижуючи температуру води. В ідеалі при прийомі контрастного душу тепла вода повинна чергуватися з холодною.
5. Частіше бувайте на свіжому повітрі
Як можна менше сидіть вдома! Рух - це життя. Проводите на свіжому повітрі більше часу. При цьому Пета Бі радить одягатися не в багатошарову одяг і не пакувати себе в теплі светри і пальто. Звичайно, все повинно підпорядковуватися здоровому глузду. Не нехтуйте шапкою та рукавичками в холодну погоду, але і намагайтеся не одягати одяг з довгим рукавом влітку. Якщо ви будете активно рухатися, то не замерзнете.
Рекомендований режим харчування
Харчування - це не наріжний камінь крижаний дієти, але все ж на нього також варто звернути особливу увагу, щоб підсилити позитивний ефект від нових звичок. Пета Бі радить приймати їжу за правилом "14:10". Це означає, що протягом 14 денних годин ви можете їсти три рази, а от 10 годин - це перерву і відпочинок для вашого організму.
Все, що можна їсти в холодному або навіть крижаному вигляді, вживайте саме так. Скільки необхідно з'їдати, вам ніхто точно не скаже. Не потрібно морити себе голодом, але і чревоугодничать при відсутності апетиту і відчуття ситості теж не варто.
Під забороною при крижаний дієті наступні продукти: напівфабрикати, кондитерські вироби, цукор, солодощі і газована вода. Їх не врятує навіть холодна температура. А ось фруктові і ягідні щербети можна. Готуйте їх удома, адже лише так ви можете бути впевнені у складі морозива.
Є і такі продукти, які самі по собі сприяють переродження білого жиру в бурий. Їх обов'язково потрібно включити в раціон на час крижаний дієти. Це - пекучий червоний перець, кардамон і коріандр, молочні і кисломолочні продукти, мигдаль, помідори. Вони допомагають організму відновити нормальну терморегуляцію і сприяють позбавленню від зайвих кілограмів.
Пета Бі радить берегти зубки. Деякі послідовники крижаний дієти надто буквально сприймають її сенс і намагається розгризти крижані продукти. Цього робити ні в якому разі не можна. Тому намагайтеся уникати великих фрагментів чистого льоду.
Протипоказання
Як і будь-яка інша дієта, крижана дієта має свої протипоказання. Не рекомендується сидіти на ній вагітним і годуючим жінкам. Слід утриматися від спокуси випробувати оригінальну методику також тим, хто страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту та сечовивідних органів. Проблеми з горлом, легкими або судинами - це ще один стоп-сигнал для бажаючих сісти на крижану дієту.
Перед початком дієти слід проконсультуватися з лікарем. Припиніть крижану дієту при виникненні неприємних відчуттів і дискомфорту і негайно зверніться до фахівця.
