Сім продуктів, які ніколи не варто їсти під час дієти

Сфера дієтичних продуктів харчування – це величезна індустрія, яка, здається, здатна задовольнити найвибагливіші потреби: дієтична газована вода, знежирені сири і молоко, батончики, що складаються виключно з корисних вуглеводів – slim в задоволення! Проте, насправді, чомусь кілограми і сантиметри вперто відмовляються йти, і неволею доводиться замислюватися, а так чи це корисно?

Виявляється, далеко не всі продукти, які ми звикли вважати дієтичними, будуть сприяти схудненню — часом вони мають прямо протилежний ефект, провокуючи надмірне почуття голоду. У сьогоднішньому огляді ми розповімо про 7 таких продукти, вживання яких під час дієти варто звести до мінімуму.

1. Високоуглеводние снеки

Часто в статтях про схуднення доводиться чути рада скоротити споживання жирів. Логічним продовженням такої концепції стає постійне перекушування крекерами, рисовими хлібцями та іншими постояльцями секції здорового харчування супермаркеті. Однак, на ділі така прихильність вуглеводів не дуже-то допомагає у втраті ваги — прийняті всухом'ятку вуглеводи організм переробляє в глюкозу, що призводить до инсулиновому стрибка в крові, що дає про себе знати різким почуттям голоду, яке хочеться усунути ще однією порцією вуглеводів. Саме тому фахівці радять вибирати снеки, що містять також корисні жири і білки.

2. Заморожені продукти

Виявляється, для збільшення терміну зберігання заморожених продуктів, виробники часто додають в якості натурального консерванту натрій, здатний викликати затримки рідини в тілі у вигляді набряків. Ще однією небезпекою можуть стати напівфабрикати маленьких розмірів – наприклад, курячі нагетси і міні-котлетки. "Психологічний" насичення від таких продуктів настає набагато більше, ніж від їжі стандартних розмірів, і в результаті ви ризикуєте з'їсти набагато більше калорій.

3. Продукти зі зниженим вмістом жиру

Подібні продукти несуть в собі подвійну небезпеку для всіх, хто мріє схуднути. По-перше, слід знати, що знежирений продукт сприймається нашими смаковими рецепторами як менш смачний, саме тому багато виробників додають в нього неабияку кількість цукру, намагаючись таким чином зробити його більш спокусливим. По-друге, знову психологія — знежирені продукти розслаблюють нас, і в результати ми з'їдаємо на 30% більше калорій.

4. Натуральні соки

Ми звикли вважати абсолютним злом пакетовані соки, а чим же завинили натуральні? Щоб це з'ясувати, просто випийте склянку апельсинового фрешу. Насичує? Не дуже, адже для одержання цієї кількості напою знадобилося вичавити цілих 5 плодів, якими можна було б легко наїстися. Справа в тому, що будь-яким сокам зазвичай не вистачає насичує клітковини, що міститься в свіжих плодах. Також у соках міститься хоч і натуральний, але все ж цукор, провокуючий стрибки глюкози в крові, що в подальшому дає про себе знати гострим почуттям голоду.

5. Дієтичні напої із штучними замінниками цукру

Солодкість, містить нуль калорій — це свого роду "обманка" для організму. Дослідження показали, що при регулярному вживанні подібних напоїв у деяких людей виникало стійке звикання, схожу з наркотичною, тому з ними жарти кепські. Найкраща альтернатива, звичайно, звичайна вода з додаванням часточки лимона, м'яти або ягід для смаку, або натуральна мінеральна вода.

6. Вигідні великі порції

Звабливі гарячі пропозиції "2 за ціною 1" слід залишити за бортом дієти, адже чим більше їжі в холодильнику або в упаковці, тим складніше нам буває зупинитися. Вчені погоджуються з цим психологічним ефектом — виявляється, підсвідомо ми дозволяємо собі з'їдати приблизно на 50% більше, якщо розуміємо, що залишилося ще багато їжі в запасі. Тому краще всього вольовим рішенням контролювати розмір порцій не спокушатися на знижки і акції.

7. Алкогольні низькокалорійні коктейлі

Дієтологи сходяться в думці, що алкоголь і дієта – поняття несумісні. По-перше, градус послаблює вашу силу волі, тому ймовірність з'їсти в якості закуски щось не дуже корисне лише підвищиться. По-друге, алкоголь сприймається нашим тілом як токсин, що дає навантаження на печінку. У свою чергу, цей орган зосереджується на детокс і виведення токсинів, а не на спалювання жирів.