Існує справедлива думка, що перекус повинен бути легким і
корисним. А що робити, якщо ви ласун? На жаль, торти, тістечка і
кондитерські вироби навряд чи можна віднести до категорії корисних продуктів. Але
адже це не єдині ласощі, які знаходяться у вашому розпорядженні!
Віддавайте перевагу корисним солодощів, які не нашкодять фігурі і
порадують ваш шлунок.
Спеціально для вас Cookery вибрав сім оригінальних і
смачних варіантів солодких перекусів протягом дня.
1.
Йогурт з добавками
Один з найбільш смачних низькокалорійних десертів, які
тільки можна придумати. Найскладнішим тут, мабуть, буде вибір йогурту.
Віддавайте перевагу тільки перевіреним маркам і обов'язково звертайте
увагу на склад. Не вибирайте йогурти з барвниками і консервантами. Це точно
не додасть перекусу корисності. Вибирайте натуральні класичні йогурти з
мінімальним вмістом інгредієнтів. У фермерських магазинах
також можна знайти домашній йогурт. Як правило, він представлений лише в
декількох видах: ягоди і злаки. А, купивши спеціальну йогуртницю, ви зможете
готувати цей смачний і корисний продукт вдома з перевірених інгредієнтів.
З добавками справа йде куди легше. Віддавайте
перевагу корисним горішкам, мюслі, кокосовій стружці, кавових бобів, меду,
кориці і ванілі. Можна і потрібно додати шматочки фруктів і ягоди. Кожен новий
йогурт може заграти новим смаком, адже їх з легкістю можна міксувати.
2.
Горішки з фініками
Мабуть, найпростіший, але не менш корисний спосіб
перекусити. Горіхи і інжир — це справжнє джерело корисних і поживних
речовин, яким вдається відмінно справлятися з почуттям голоду. Горіхи багаті
практично усіма існуючими вітамінами. Вони активізують роботу мозку,
покращують настрій, благотворно впливають на роботу серця. Про те, які горішки
краще вибирати і чому, читайте в матеріалі.
Фініки також є корисною і смачною їжею. Їх цілющі
властивості вже давно не вимагають підтвердження. З давнини фініки активно
застосовуються як народної, так і офіційною медициною. Вони зміцнюють серце,
благотворно впливають на роботу печінки і нирок, сприяють зміцненню імунітету
і допомагають боротися з вірусами та інфекціями.
Єдиний нюанс: порція не повинна перевищувати невелику
жменя, адже обидва продукту досить калорійні і не є абсолютною
панацеєю серед корисних перекусів.
3.
Банани з медом і корицею
Варіант для активних. Якщо вам дуже потрібна енергія для
фізичної, так і розумової активності, то обов'язково зверніть увагу
на цей варіант перекусу.
Банани являють собою дуже смачний і корисний фрукт. В
його складі можна знайти вітаміни B, C, E, PP, різні мікроелементи. Банани в
півтора рази поживніше, ніж картопля. Всього два плода здатні зарядити
енергією на дві години активної роботи. Банани відмінно поєднуються з корицею,
яка додасть страві цікавий і пікантний смак. Зверху можна полити десерт
двома — трьома ложечками меду. Користь останнього очевидна, але якщо ви раптом щось
забули, то читайте матеріал.
Слід пам'ятати, що банан є досить калорійним
фруктом, тому такий перекус підійде тільки для першої половини дня.
4.
Сорбет з фруктів або ягід
100 грам сорбету здатні творити справжні дива. Це
солодке ласощі з улюблених ягід або фруктів піднімає настрій, проганяє
будь-які ознаки депресії і налаштовує на позитив. Ще один плюс — швидкість і
простота приготування. Вживати сорбет можна між зміною страв. Вважається,
що він поліпшує перетравлювання їжі. Для його приготування необхідно змішати
цукровий сироп з попередньо приготованим пюре з фруктів і ягід. Рідко в
якості додаткових інгредієнтів використовують ще й вершки, молоко або яйця.
Подається сорбет, як і морозиво, в красивих креманках.
Гарні поєднання полуниці з м'ятою, полуниці з апельсином,
лимон. Рецепт освіжаючого низькокалорійного сорбету з ківі в матеріалі.
5.
Фруктовий салат
Один з найбільш корисних варіантів для перекусу. Вибирайте
абсолютно будь-які фрукти, які вам подобається, щоб приготувати свій
неповторний фруктовий салатик. Однак найкраще використовувати тверді плоди,
які будуть тримати форму і не перетворять салат в кашку. Віддавайте
перевагу яблукам, бананам, грушах, апельсинів, ківі. Виноград вибирати не
варто, так як його краще всього використовувати як самостійну страву, адже він не
дуже добре поєднується з іншими фруктами.
такий салат можна Заправити йогуртом або натуральний
нежирної сметаною. Також можна додати невелику кількість меду.
6.
Смузі
На хвилі популярності правильного харчування і здорового способу
життя смузі здобув любов широких кіл. І це цілком заслужено. Смузі
являє собою варіант корисного молочного коктейлю. Готують його зазвичай на
знежиреному молоці або йогурті, на соєвому або мигдалевому молоці. Інгредієнти
можуть бути самі різні. Це овочі, фрукти, ягоди, сухофрукти, горішки.
Включайте фантазію і смакові рецептори. Можна приготувати смузі з продуктів
однієї колірної гами, а можна змішувати яскраві соковиті фарби. Смачні рецепти
шукайте тут.
7.
Тост з арахісовим маслом або варенням
Прихильність здоровому харчуванню зовсім не означає, що слід геть забути про
звичних милих серцю радощах. Так, якщо дуже хочеться, не відмовляйте
собі в арахісовому маслі або джем. Один тост не зашкодить фігурі, але підвищить
настрій і подарує заряд бадьорості.
Головне — вибирати натуральні продукти, які по мінімуму
містять цукри та інші добавки. Краще, якщо арахісове масло і варення будуть
домашнього приготування, але і це необов'язково. Що стосується хліба, то і тут
є свою умову. Для того щоб тост вийшов більш корисним, слід
вибирати цільнозерновий хліб. Можна злегка підсмажити його в тостері або на сухій
сковороді.
