Йогуртовий десерт з полуницею та мигдалем

Представляємо вам рецепт одного з дуже легких десертів з полуницею та грецьким йогуртом. При бажанні, щоб зробити десерт ще менш калорійним, можна використовувати знежирений йогурт.

Представляємо вам рецепт одного з дуже легких десертів з полуницею та грецьким йогуртом. При бажання, щоб зробити десерт ще менш калорійним, можна використовувати знежирений йогурт.

Інгредієнти:

Полуниця 250 г
Грецький йогурт 250 г
Бісквітне печиво 4 шт.
Мигдаль тертий жменю
Цукор 2 ч. л.
Мед за смаком

Спосіб приготування:

Полуницю нарізати невеликими шматочками. Половину нарізаних ягід присипати цукром, акуратно перемішати і прибрати в холодильник.
Другу половину викласти в сотейник, додати трохи води і варити близько 5 хвилин після того, як рідина почне закипати. Додати мед за смаком.
У мисці збити грецький йогурт з медом.
Тертий мигдаль злегка обсмажити на сухій сковороді.
Подрібнити печиво і викласти його на дно склянок. Зверху викласти 2-3 ложки йогурту, а потім додати трохи приготовленої полуниці і свіжих ягід. Посипати мигдалем.