Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Печиво "Мадлен"

Печиво "Мадлен"

Це дуже смачне печиво шалено популярний у Франції. Приготуйте його на своїй власній кухні, за нашим рецептом.
Це дуже смачне печиво шалено популярний у Франції. Приготуйте його на своїй власній кухні, за нашим рецептом.

Інгредієнти:
  • Яйця2 шт.
  • Коричневий цукор1/3 чашки
  • Морська сіль1/4 ч. л.
  • Екстракт ванілі1/2 ч. л.
  • Лимонний сік1/4 ч. л.
  • Пшеничне борошно1/2 чашки
  • Цедра лимона1 ч. л.
  • Кокосове масло4 ст. л.
  • Цукрова пудрадля присипки
Спосіб приготування:
  1. Розігрійте духовку до 170 градусів.
  2. Змастіть форму для випікання печива невеликою кількістю масла.
  3. великій мисці змішайте яйця, цукор і сіль. За допомогою міксера збийте 5 хвилин, поки суміш не стане повітряної і густий.
  4. Додайте ванільний екстракт і сік лимона.
  5. Просійте в миску борошно. Збийте на середній швидкості.
  6. З допомогою гумової лопатки вмішайте цедру лимона і кокосове масло.
  7. Розлийте тісто по формочках.
  8. Випікайте 5-8 хвилин.
  9. печиво Остудіть у формі.
  10. Перед подачею посипте цукровою пудрою.