Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Печиво "Савоярді" Без цього печива неможливо приготувати класичний тірамісу. Ділимося рецептом. Без цього печива неможливо приготувати класичний тірамісу. Ділимося рецептом.
Інгредієнти: - Пшеничне борошно150 г
- Яєчний білок8 шт.
- Яєчний жовток6 шт.
- Цукор-пісок150 г
- Цукрова пудра3 ст. л.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Білки збийте з 50 грамами цукру з допомогою міксера на середній швидкості до утворення білосніжною густої маси. Відкладіть в сторону.
- В іншій мисці жовтки з'єднайте з 100 грамами цукру. Збивайте, поки маса не побіліє.
- Борошно просіяти.
- суміш З'єднайте з яєчних з половиною борошна. Перемішайте. Потім додайте 1/3 білків. Вмішайте їх в тісто. Повторіть, поки всі інгредієнти не будуть змішані.
- Деко застеліть папером для випікання. За допомогою кулінарного або поліетиленового мішка викладіть печиво.
- Присипте заготівлі цукрової пудрою. Краще робити це через ситечко. Залиште на 10 хвилин.
- Випікайте 12-15 хвилин.
- печиво Остудіть і подавайте до столу або зберігайте в герметичному контейнері.
|
|
