Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Десерт із печених яблук з горіхами Цей десерт поєднує в собі два: традиційні печені яблука і популярний зараз англійський класичний крамбл. Виходить дуже смачно. Цей десерт
поєднує в собі два: традиційні печені яблука і популярний зараз англійська
класичний крамбл. Виходить дуже смачно.
Інгредієнти: - Яблуко 4 шт.
- Кориця 2 ч. л.
- Мед 1 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Ванільний цукор 1 пакетик
- Масло вершкове 80 г
- Фісташки очищені жменю
- Мигдаль 50 г
- Коричневий цукор 50 г
- Борошно 50 г
Спосіб приготування:- З яблук видалити
серцевину і ножем для чищення овочів видалити шкірку, створюючи на яблуках
подібність візерунка. Викласти яблука у форму для випічки.
- В сотейнику
нагріти мед, цукор, корицю, 30 грамів вершкового масла і ванільний цукор,
постійно помішуючи, до отримання однорідної сиропу.
- Полити сиропом яблука,
посипати подрібненими фісташками і запікати в попередньо розігрітій до 160
градусів духовці 40 хвилин, відкриваючи кожні 15 хвилин духовку і поливаючи яблука
сиропом з дна форми.
- У мисці змішати
руками всі інгредієнти для крамбля: вершкове масло, коричневий
цукор, борошно і мигдаль, який необхідно попередньо подрібнити в блендері
у борошно.
- Викласти отриману суміш, що нагадує крихти, на деко, застелене папером для
випічки і випікати слідом за яблуками при температурі 180 градусів 10-15 хвилин
до золотистого кольору.
- Подавати яблука
разом з сиропом, рясно посипавши хрусткою посипкою.
|
|
