Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Рулет з полуницею Смачний і ніжний рулет з вершковою начинкою та полуницею. Смачний і ніжний рулет з вершковою начинкою та полуницею. Подавайте до чаю!
Інгредієнти: - Яйце куряче3 шт.
- Цукор200 г
- Вода гаряча80 мл
- Екстракт ванілі1 ч. л.
- Борошно125 г
- Розпушувач1 ч. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Цукрова пудра3-4 ст. л.
- Полуниця (свіжа)150-200 г
- Збиті вершки235 мл
- Желатин1 ч. л.
- Кориця1 ч. л.
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 190 градусів.
- Візьміть деко і змастіть її вершковим маслом.
- Збийте в глибокій мисці яйця. Додайте цукор і ретельно перемішайте. Додайте воду і ваніль. Перемішайте.
- В миску додайте борошно, розпушувач і сіль. Перемішайте до однорідної маси.
- Вилийте тісто на деко і рівномірно розподіліть.
- Помістіть деко в духовку і випікайте протягом 15 хвилин.
- На робочій поверхні розкладіть рушник. Посипте його цукровою пудрою. Вийміть рулет з духовки і покладіть на рушник.
- Збийте вершки, додайте желатин і 1 ч. л. цукру (цукрової пудри).
- полуницю Наріжте на невеликі шматочки.
- Додайте полуницю в вершки. Отриману суміш покладіть на рулет. Рулет акуратно згорніть. Посипте зверху цукровою пудрою і корицею. Охолодіть.
|
|
