Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Французька запіканка з чорницею і вершковим сиром

Французька запіканка з чорницею і вершковим сиром

Цей вишуканий десерт прикрасить ваш ранок і забезпечить гарний настрій на цілий день вперед.
Цей вишуканий десерт прикрасить ваш ранок і забезпечить гарний настрій на цілий день вперед.

Інгредієнти:
  • Батон12 скибочок
  • Вершкове масло3 ст. л.
  • Чорниця4 склянки
  • Кукурудзяний крохмаль1 ч. л.
  • Вершковий сир250 г
  • Яйця5 шт.
  • Густі вершки1,5 склянки
  • Цукор-пісок1/2 склянки
  • Ванільний екстракт1 ч. л.
  • Цукрова пудрадля подачі
Спосіб приготування:
  1. Змастіть маслом кожен скибочку хліба з однієї сторони. Викладіть половину скибочок на дно форми для випічки олійною стороною вниз.
  2. Змішайте кукурудзяний крохмаль і ягоди чорниці. Посипте сумішшю хліб у формі.
  3. Зверху додайте вершковий сир.
  4. Поверх сиру викладіть залишився хліб олійною стороною вниз.
  5. У великій мисці збийте разом яйця, вершки, цукор і ванільний екстракт до однорідного стану. Залийте цією сумішшю запіканку.
  6. Накрийте форму харчовою плівкою і охолодіть від 2 до 24 годин.
  7. З допомогою лопатки злегка притисніть хліб.
  8. Розігрійте духовку до 190 градусів.
  9. Випікайте 45 хвилин.
  10. Перед подачею посипте цукровою пудрою.