Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пиріг з яблуками і родзинками Один з варіантів простого яблучного пирога, але варто додати в нього родзинки і лимонну цедру, як пиріг придбає новий, незвичайний смак. Один з варіантів простого
яблучного пирога, але варто додати в нього родзинки і лимонну цедру, як пиріг
придбає новий, незвичайний смак.
Інгредієнти: - Борошно 350 г
- Яйце куряче 2 шт.
- Яблука 450 г
- Цукор 170 г
- Родзинки 120 г
- Лимон 1 шт.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Сіль щіпка
- Масло рослинне 160 мл
Спосіб приготування : - З тонкими лимона
смужками зняти цедру, вичавити з нього сік. З яблук видалити серцевину,
нарізати їх кубиками і скропити лимонним соком.
Ізюм
замочити в теплій воді на кілька хвилин, потім воду злити.
- Збити міксером 150 г рослинного масла з цукром. Продовжуючи
збивати, додавати по одному яйцю, поки маса не збільшиться в об'ємі.
- Просіяне борошно вводити порціями в
тісто, додавши дрібку солі і розпушувач. Далі додати в тісто яблука, родзинки
і цедру лимона. Все ретельно перемішати.
- Форму для випічки змастити рештою рослинною
маслом і викласти в неї тісто. Випікати пиріг в попередньо розігрітій
до 180 градусів духовці 30 хвилин, накривши форму папером для випічки, потім
папір зняти і випікати ще 30 хвилин.
|
|
