Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Полуничний міні-чізкейк в баночці Полуничний чізкейк можна приготувати дуже незвичайним способом - в баночці. Так виходить ще більш смачно, смачно та вишукано! Кількість інгредієнтів не вказано на шість порцій. Полуничний чізкейк можна приготувати дуже незвичайним способом – в баночці. Так виходить ще більш смачно, смачно та вишукано! Кількість інгредієнтів не вказано на шість порцій.
Інгредієнти: - Полуниця1 склянку
- Цукор1 склянку
- Середній лимон2 шт.
- Печиво, подрібнене в дрібну крихту1 склянку
- Цукрова пудра1 склянку
- Вершкове масло6 ст. л.
- Вершковий сир (кімнатної температури)1 склянку
- Вершки для збивання1 склянку
- Ванільний екстракт1 ч. л.
Спосіб приготування: - Приготування такого чізкейку слід почати з соусу. Візьміть невелику каструльку і викладіть в неї полуницю, попередньо порізану на маленькі шматочки. Додайте цукор і сік 1 лимона.
- Поставте соус на плиту і доведіть до кипіння на середньому вогні. Після дайте йому трохи охолонути.
- В іншій каструлі розтопити на середньому вогні вершкове масло.
- У мисці змішайте подрібнене печиво і 1/4 склянки цукрової пудри. Додайте розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте.
- Приготовану суміш розкладіть по банках і акуратно притисніть пальцями. Запікайте в духовці протягом 12 хвилин при температурі 350 градусів.
- Збийте вершки. З'єднайте їх з вершковим сиром, 3/4 склянкою цукрової пудри, ванільним екстрактом і цедрою одного лимона. Ретельно перемішайте і заповніть кремом кондитерський мішок. Додайте начинку в баночки поверх основи, залишаючи місце для полуничного начинки.
- Додайте зверху остиглий топпінг і насолоджуйтеся смачним десертом.
|
|