Шоколадна паста

Цей рецепт ідеально підійде для хазяєчок, у яких є діти. Адже вони, такі ласуни, що не пропустять жодної цукерки. Порадувати своїх діток, улюбленим для них задоволенням, в наші дні не складно. Можна і в магазин сходити купити, але приготовані своїми руками солодощі і смачніше і дешевше. А головне, ми не будемо ламати голову, як і де проводився той чи інший продукт. шоколадну пасту не входить багато інгредієнтів, так і готується вона швидко,що нам і потрібно.

Інгредієнти для приготування шоколадної пасти:

Молоко - 1л.;
Вершкове масло - 50гр.;
Борошно - 6 ст.л.;
Какао-порошок - 6 ст.л.;
Цукрова пудра - 200г.;
Яйце - 1 шт.;
Фундук( горіх) - 200г.

Інвентар:

Тарілочка;
Каструля;
Ложка;
Блендер.

Приготування.

Крок 1: Готуємо крем.

Дістаємо окрему тарілочку. Потім у блендері горіхи подрібнюють і пересипаємо в тарілку.

Після чого додаємо в них цукрову пудру, борошно і какао.

Потім в суміш заливаємо півлітра молока. І все це ретельно перемішуємо. Після чого збиваємо яйце і наливаємо в отриману суміш. Інші півлітра виливаємо в каструлю і доводимо до кипіння,періодично помішуючи дерев'яною ложечкою. Як тільки молоко починаємо кипіти, ми додаємо суміш з какао,але не забувайте молоко в цей час заважати. Потім зменшуємо вогонь до середнього і протягом семи хвилин помішуємо. Якщо Ви бачите ,що крем починає густіти, знімаємо з вогню і додаємо масло. Все добре перемішуємо й даємо охолонути. Коли крем охолов,збиваємо його міксером і розливаємо по банках або залишаємо в тарілочці,як Вам зручно.

Крок 2: Починаємо пробувати.

Щоб,паста добре застигла ,поставте її в холодильник на 3-6 годин. Тоді вона стане ще смачніше. Через кілька днів паста остаивается і приймає свій власний насичений смак. Вам і Вашим дітям дуже сподобається.

Приємного апетиту!