Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Солодкий картопля в духовці Солодкий картопля, приготована за цим рецептом, можна подавати холодним на закуску замість покупних чіпсів. Інший варіант - це гарячий батат на гарнір. Інгредієнти: - Солодка картопля (батат) 500 г
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Яєчний білок 1 шт.
- Паприка щіпка
- Сіль за смаком
Спосіб приготування: - Батат очистити, нарізати середньої соломкою і викласти в миску.
- Додати оливкову олію, паприку і сіль. Все ретельно перемішати.
- Далі додати в миску яєчний білок і ще раз все перемішати.
- Викласти батат на деко, застелене пергаментом, залишаючи трохи місця між шматочками, і запікати в попередньо розігрітій до 210 С духовці 20 хвилин.
- Потім потрібно перевернути кожен шматочок солодкого картоплі і готувати ще 15 хвилин.
- Перед подачею викласти батат на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла.
|
|
