Паста з волоським горіхом

Навіть з мінімального набору продуктів можна приготувати класне і дуже смачне блюдо. Не вірите? Тоді ловіть наш рецепт пасти з горіховим соусом.

1. Волоські горіхи трохи подрібнити і викласти в сотейник, залишивши невелику жменю для прикраси страви.
   
2. Залити горіхи вершками, додати 25 г тертого пармезану і оливкове масло. Посолити, поперчити і посипати мускатним горіхом. Перемішати і прогрівати на середньому вогні, поки соус не загусне.
3. Відварити пасту в киплячій підсоленій воді, дотримуючись час, вказаний на упаковці. Відкинути на друшляк і з'єднати з приготовленим соусом.
4. Перед подачею посипати рештою горіхів і пармезаном, а також нарубаним зеленою цибулею.