Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Паста з соусом песто і курячим філе Задумалися над приготуванням ситної італійської пасти? Зверніть увагу на цей класний варіант з ніжним соусом і курячим філе. Інгредієнти: - Куряче філе 200 г
- Спагетті300 г
- Базилік середній пучок
- Пармезан2 ст. л.
- Кедрові горіхи 2 ст. л.
- Часник 1 зубчик
- грецький Йогурт 100 г
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
- Кайенский перець за смаком
- Лимон 1/2 шт.
Спосіб приготування:- Відварити спагетті в киплячій підсоленій воді, дотримуючись час, вказаний на упаковці. Відкинути на друшляк.
- В цей час подрібнити в блендері листя базиліка з кедровими горішками і очищеним зубчиком часнику. Додати грецький йогурт, пармезан, столову ложку лимонного соку і 2 столові ложки оливкової олії. Посолити і перемішати.
- Куряче філе посолити, поперчити і посипати кайенским перцем. Обсмажити на нагрітої з однією ложкою оливкової олії сковороді по 5 хвилин з кожної сторони. Нарізати невеликими шматочками.
- Змішати відварені спагетті з приготовленим соусом і зверху додати обсмажене куряче філе. Прикрасити страву нарізаним часточками лимоном.
|
|
