Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пиріг з цукіні Чудовий французький пиріг із цукіні легко повторити на домашній кухні. Обов'язково спробуйте цю просту, але вишукану страву. Чудовий французький пиріг із цукіні легко повторити на домашній кухні.
Обов'язково спробуйте цю просту, але вишукану страву.
Інгредієнти: - Цукіні 500 г
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Тісто брізе 1
- Цибулю середній 2 шт.
- Сир тертий 150 г
- Яйце куряче 1 шт.
- Вершки 250 мл
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Цукіні і цибулю очистити. Цукіні нарізати кружечками, а цибулю невеликими
кубиками.
Обсмажити овочі на гарячій сковороді в оливковій олії 5-7 хвилин.
- Збити в мисці яйце з вершками, додати тертий сир, сіль і перець,
ретельно перемішати.
- Тісто викласти в злегка змащену оливковою олією форму для запікання,
проткнувши виделкою в декількох місцях.
- Акуратно викласти зверху начинку з овочів, а потім залити сумішшю яйця,
вершків і сиру.
- Випікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 30-40 хвилин.
|
|
