Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Свинячі ковбаски з картопляним пюре і пивним соусом Ситне блюдо в німецькому стилі припаде до душі любителям цієї кухні, тим більше його дуже легко приготувати на домашній кухні. Ситне блюдо в німецькому стилі припаде до душі любителям цієї кухні, тим
більше його дуже легко приготувати на домашній кухні.
Інгредієнти: - Свинячі ковбаски 8 шт.
- Картопля середній 6 шт.
- Лук червоний 2 шт.
- Масло вершкове 30 р
- Молоко 150 мл
- Пиво світле 100 мл
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Картопля очистити і нарізати великими кубиками. Приготувати на пару
(або відварити до готовності.
- Готову картоплю розім'яти в пюре з вершковим
маслом і додати гаряче, але не кипляче молоко. Посолити і поперчити.
- Поки картопля вариться, очистити і нарізати цибулю. Обсмажити його на сковороді
з оливковою олією 10 хвилин, а потім влити
пиво. Готувати ще кілька хвилин, посоливши і поперчив.
- Ковбаски посмажити до готовності на сковороді гриль. Подавати їх з
картопляним пюре, поливши цибульно-пивним соусом.
|
|
