Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Тушкована морква в апельсиновому соку Незвичайний гарнір з тушкованої в апельсиновому соку моркви з медом і родзинками обов'язково порадує вас своїм смаком з легкими нотками сходу. Незвичайний гарнір з тушкованої в апельсиновому соку моркви з медом і родзинками обов'язково порадує вас своїм смаком з легкими нотками сходу.
Інгредієнти: - Молода морква 1 кг
- Свіжовичавлений апельсиновий сік 200 мл
- Родзинки 150 г
- Мед 2 ст. л.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Кмин1 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - родзинки Замочити на 10 хвилин у мисці з теплою водою. Очистити моркву і натерти його на крупній тертці. Далі опустити моркву на 3 хвилини в киплячу підсолену воду, а потім відкинути на друшляк.
- Обсмажити моркву 3 хвилини на сковороді в оливковій олії, додати апельсиновий сік, мед і кмин. Посолити, поперчити і тушкувати 4 хвилини.
- В самому кінці додати родзинки і ретельно перемішати.
|
|
