Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Відкритий пиріг з інжиром і беконом Дуже простий у приготуванні пиріг, який здатний прикрасити собою не тільки сімейна, але й святковий стіл. Дуже простий у приготуванні пиріг, який здатний прикрасити собою не тільки сімейна, але й святковий стіл.
Інгредієнти: - Борошно 250 г
- Масло рослинне 80 мл
- Вода 80 мл
- Сільщіпка
- Інжир 8-10 шт.
- Моцарелла 380 г
- Бекон (копчена грудинка)100 г
Спосіб приготування: - У борошно додати дрібку солі, а потім воду і рослинну олію. Вимісити руками тісто, додавши ще трохи воду, якщо воно занадто сухе, або борошна, якщо воно сильно прилипає до рук.
- Розкачати тісто на робочій поверхні, злегка присипаної борошном і викласти у форму для випічки, застелену пергаментним папером.
- Нарізаний невеликими шматочками бекон обсмажити на сухій сковороді 5-7 хвилин, поки він злегка не підрум'яниться.
- У цей час викласти на тісто інжир, не розрізаючи його, а також моцарелу, нарізати досить великими шматочками. Зверху посипати підсмаженою беконом і випікати в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин.
|
|
