Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Свинячий стейк на
кісточці в абрикосовому джемі Всього через 30 хвилин у вас буде готова смачна вечеря. Як гарнір можна відварити кукурудзу. Всього через 30 хвилин у вас буде готова смачна вечеря. Як гарнір можна відварити кукурудзу.
Інгредієнти:
- Оливкова олія2 ч. л.
- Свинячий стейк на кісточці4 шт.
- Абрикосовий джем60 г
- Панірувальні сухарі150 г
- Листя свіжої петрушки (дрібно нарізаніжменю
- Курячий бульйон120 мл
- Кукурудза (розрізана на 3 частини)3 шт.
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:- Розігріти духовку до 190°С.
- Розігріти олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додати свинячий стейк і смажити 1-2 хвилин з кожного боку або до золотистого кольору. Помістити в один шар у жаростійке блюдо.
- Зверху на свинячі стейки розподілити абрикосовий джем. Змішати панірувальні сухарі і петрушку в невеликій мисці і посипати цією сумішшю зверху на джем.
- страву зі стейками налити підсолений курячий бульйон.
- Випікати 8-10 хвилин або до золотистого кольору. Подавати стейки з вареною кукурудзою.
|
|
