Смажені гребінці з пастою

Морський гребінець насправді приготувати дуже легко. Цей молюск особливо добре підійде тим, хто стежить за своєю фігурою і веде здоровий спосіб життя.

Інгредієнти:

Цибуля (нарізаний)1/2 чашки
Макарони1 чашка
Курячий бульйон1 чашка
Сухе біле вино1/2 склянки
Сушений чебрець1/4 ч. л.
Цибуля шніт (нарізаний)2 ст. л.
Лимонний сік2 ст. л.
Оливкова олія2 ч. л.
Морські гребінці700 г
Сіль, перецьпо 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

Розігріти сковороду і додати на дно масло. Додати цибулю і тушкувати 3 хвилини.
Потім туди ж додати макарони, бульйон, вино, чебрець і довести до кипіння.
Накрити кришкою, зменшити вогонь і варити 15 хвилин або до тих пір, поки макарони не вбере всю рідину. Додати нарізану цибулю і лимонний сік. Тушкувати ще кілька хвилин, потім зняти з вогню.
Нагріти олію у великій чавунній сковороді на середньому вогні. Посипати гребінці рівномірно сіллю і перцем. Готувати 3 хвилини на кожній стороні або до бажаного ступеня готовності.
Подавати з макаронами.