Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Паста з брокколі, грибами і горохом Пасту часто їдять з важкими наповнювачами. Але можна зробити це блюдо більш здоровим, додавши замість важких соусів брокколі, гриби й горох. Пасту часто їдять з важкими наповнювачами. Але можна зробити це блюдо більш здоровим, додавши замість важких соусів брокколі, гриби й горох.
Інгредієнти: - Паста400 г
- Заморожений горох300 г
- Брокколі Рабі1 пучок
- Оливкова олія4 ст. л.
- Перець чилі1 шт.
- Часник3-4 зубчики
- Гриби300 г
- Рікоттадля прикраси
Спосіб приготування:
- Приготувати пасту згідно інструкції на упаковці.
- Розморозити горох друшляку.
- Зварити брокколі протягом 30 секунд, злити в друшляк з горошком.
- Обсмажити в олії чилі і часник до появи аромату, близько 1 хвилини. Додати гриби і готувати, поки не підрум'яняться, близько 3 хвилин.
- Додати брокколі і горох і обсмажувати до тих пір, поки не прогріються, приблизно 1 хвилину.
- Приправити сіллю і чорним перцем.
- Додати пасту до горщика і перемішати.
- Подавати пасту зверху прикрасивши регатою.
|
|
