Легка і швидка в приготуванні, а також проста і доступна закуска, яка буде однаково хороша і доречна як на святковому столі, так і в будні дні - і в першому, і в другому випадку дане блюдо порадує апетитним виглядом і просто приголомшливим сирним смаком!

Для приготування закусочного сирного рулету з куркою за пропонованим рецепту вам будуть потрібні продукти за наступним списком: приблизно 300 грамів сиру (краще всього вибрати сир пожирніше), 200 грамів курячого філе, один свіжий огірок (середнього розміру), два листа салату Айсберг, одна столова ложка майонезу, сметани або натурального йогурту, а також трохи солі і перець.

Сир жирних сортів слід дрібно порізати або натерти на тертці, а після щільно обернути харчовою плівкою, опустити одержаний пакетик в каструлю з киплячою водою і готувати таким чином до тих пір, поки сир не придбає м'якість і однорідність (варити потрібно буде близько 15-20 хвилин).Далі сир потрібно дістати і розкачати у вигляді прямокутника товщиною в пів сантиметра.
Для начинки куряче філе необхідно відварити або обсмажити до готовності, дрібно порізати і змішати з подрібненим листям салату і огірочком, а потім отриману суміш заправити майонезом (сметаною, йогуртом), розкласти її на сирній основі і згорнути все це в плотненький рулет.
Готовий рулет обернути плівкою і прибрати в холодильник на кілька годин, після чого порізати і подавати.