Ця на диво проста і досить швидка в приготуванні сирна випічка до чаю, тим не менш виходить такий приголомшливо смачною, що з'їдається в один присід, ну а крім усього іншого, така солодка запіканка приготовлена на основі сиру ще й дуже корисна і живильна, так що ця страва може стати прекрасним частуванням для дітей!

Ну а для того, щоб приготувати сирну запіканку з шоколадом вам будуть потрібні продукти за наступним списком: одна упаковка листкового тіста (400-500 грамів), плитка темного шоколаду, один кілограм сиру (краще домашнього, але підійде і магазинний пожирніше), один стакан цукрового піску, чотири курячі яйця, півтори столові ложки крохмалю (картопляного або кукурудзяного), одна столова ложка манної крупи, ну і також за бажанням родзинки і ванільний цукор.

Сир потрібно змішати з сирими яйцями, цукром, крохмалем і манкою до однорідності. Додати при бажанні попередньо розпарений і промитий ізюм, а також ванільний цукор (один пакетик).
У змащену форму для випічки необхідно викласти розкатане до потрібного розміру і форми листкове тісто, ну а на нього зверху викласти сирну суміш. Відправити запіканку в духову піч і готувати близько 30-40 хвилин при температурі 180 градусів (випічка повинна підрум'янитися зверху).
Вже готову запіканку слід полити розтопленим в мікрохвильовці шоколадом і повністю охолодити перед подачею.