Таке блюдо сподобається всім любителям грибів і куряче м'ясо. Спекотне, запечене в булочці, можна взяти з собою на пікнік або в дорогу (смачно і руки не забрудняться під час трапези).

Отже, нам знадобиться куряче філе, помідори, гриби свіжі, олія, масло, сир твердий, зелень, олія для смаження і щільні круглі булочки.

Як готується страва: гриби нарізати дрібно і обсмажують з цибулею, м'ясо нарізати дрібно (можна попередньо замаринувати) і обсмажується в рослинному маслі. М'ясо слід посолити і поперчити. Сир слід натерти на тертці або нарізати смужками. Помідори миють і нарізають кубиками.
В булочках зрізується верхівка, м'якуш виймається. Всередину булочок укладається начинка з грибів, м'яса, томатів, зелені та сиру. Можна начинку укладати шарами або всі упереміш.

Зверху булочки присипаються дрібно рубаною зеленню і зверху на зелень викладаються шматочки сиру. Запікається печеня в булочках протягом п'ятнадцяти хвилин. Температура + 180/+200.
Подається спекотне, запечене в булочці, гарячим. Приємного!