Що може бути краще прохолодного, смачного напою в літню спеку? Пропоную кілька нескладних рецептів приготування таких коктейлів з підручних продуктів.

По суті, будь-літній напій готується досить просто. Берете шматочки льоду і фруктів, відправляєте в комбайн - і вуаля, густий і ароматний напій готовий. Але ми з вами підемо далі.

Влітку дуже добре йдуть молочні коктейлі з морозивом. Для цього покладіть в комбайн або блендер 500 г будь-яких фруктів або ягід (чорниця, малина, полуниця, банан), додайте 350 мл молока і 4-5 кульок морозива. Подрібнити до однорідного стану і подавати відразу ж. Лід не потрібен.

Ще можна взяти 250 г ягід або фруктів, 120 мл соку і трохи льоду. Все це подрібнити і подавати до столу.

В такі літні напої можна додавати лікери або чого міцніше. З молочними коктейлями добре поєднуються каву або шоколад. Наприклад, можна збити холодний еспрессо з льодом і молоком - вийде підбадьорливий напій для літа.

Влітку ми іноді також робимо квас, але про це - в одній з наступних статей.