Запропонована в даному рецепті закуска чудово підійде в якості швидкого сніданку на швидку руку, так і як смачна домашня закуска до пива, наприклад, ну або до чого-небудь міцніше - випічка виходить дуже смачною! Шпроти в листковому тісті готуються напрочуд просто і дуже швидко, до того ж для приготування такого своєрідного страви знадобляться самі прості і доступні продукти.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для того, щоб приготувати таку закуску: одна банка консервованих шпротів в олії, 150 г твердого сиру, трошки борошна, кмин, одне яйце для змазування тіста, ну і власне саме готове листкове тісто (приготоване заздалегідь або куплене в магазині) - приблизно 250-300 грамів.

Листкове тісто потрібно розморозити і тоненько (до товщини близько одного міліметра) розкачати у формі прямокутника, а після нарізати середнього розміру квадратики - їх повинно вийти близько 8-10 штук.
Твердий сир необхідно порізати на скибочки, шпроти відкрити і злити рідину. На кожен квадратик тесту потрібно викласти по одному скибочці сиру і на нього по діагоналі по одній рибці-шпротине (при бажанні можна також додати до начинки свіжу зелень або кільця цибулі), після чого повернути краї тіста і заліпити. Зверху ці заготовки слід змастити збитим яйцем і посипати невеликою кількість кмину, потім викласти їх на деко і запікати в духовці.
Подавати такі закусочні печива слід вже холодними.