Такі дивно ошатні закусочні рулетики з сиром, шинкою і з додаванням оригінальної нотки у вигляді маку можуть стати просто чудовою прикрасою будь-якого святкового столу, так як вони мало того, що виходять дуже смачними, так ще й чудово і апетитно виглядають!

Для приготування такої надзвичайно смачної закуски вам буде необхідний наступний список інгредієнтів: чотири яєчних білка, одна столова ложка маку, чотири столові ложки пшеничного борошна, шинка, сир Моцарелла, по 50 грамів сиру і 50 грамів крем-сиру, одна столова ложка жирних вершків, один зубчик часнику, сіль. а ще трохи зеленої цибулі.

Яєчні білки спочатку необхідно гарненько збити з невеликою дрібкою солі, а потім поступово додати у взбиваемую масу пшеничне борошно, а також мак, після чого отриману суміш потрібно викласти рівним, але досить тонким шаром на лист пергаменту і випікати в гарячій духовці протягом п'яти хвилин. Потім отриманий корж зняти з пергаменту і скачати в рулет, а потім розгорнути і гарненько змастити однорідною сумішшю з сиру, крем-сиру з додаванням подрібненого часнику і вершків. Розкласти зверху нарізану тонкими скибочками шинку і посипати натертим сиром Моцарелла і подрібненим зеленою цибулею, а після знову згорнути в досить щільний рулет. Рулет потримати кілька годин у холодильнику, порізати і подавати.