Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як спекти печиво з рисового локшини?
Яких тільки варіантів рецептів і технологій приготування всіляких видів печива не зустрічається, ну а цей рецепт один з найнезвичайніших з них, адже в якості одного з основних складових тесту в запропонованому варіанті печива виступає рисова локшина. Випічка виходить смачною і ніжною.

Список необхідних продуктів: 200 г рисової вермішелі, близько 350 грамів борошна, два курячих яйця,одна чайна ложка розпушувача, дві столові ложки цукру, одна чайна ложка ванільного цукру, дві столові ложки меду, три столові ложки оливкової олії, по половині склянки родзинок і волоських горіхів, а також 50 грамів вершкового масла. 50 грамів шоколаду і цукрова пудра для прикраси печива.


Рисову локшину відварити до готовності, а потім злити рідину і остудити їх. Збити за допомогою блендера яйця з цукром, потім додати мед і ще раз збити, додати оливкове масло і знову збити. В підходящу миску всипати борошно. розпушувач і ванільний цукор, після чого додати туди збиту масу, перемішати і додати локшину, горіхи і родзинки і знову добре перемішати отримане тісто.
Викладати ложкою печиво на щедро змащений лист і потім випікати 20 хвилин при 180 градусах.
Готове печиво полити зверху для прикраси розтопленими на водяній бані суміші шоколаду і вершкового масла і посипати цукровою пудрою.